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第64章 庙会15（第2页）

鲍嘉成道：“剥牛皮，砍牛骨，剔牛肉，还有牛肝，牛肠，牛百叶……”

穆嘉澍道：“你见过宰牛么？”

鲍嘉成道：“没，我家所在的大街街尾有个卖熟牛杂的摊子，从中午摆摊至下午，很多人光顾。”

穆嘉澍道：“你也光顾过吧？”

鲍嘉成道：“嗯，有时换个口味。我曾与那个摊主闲聊，他说了，他取货都是新鲜的货。”

穆嘉澍道：“有那么多的耕牛么？”

鲍嘉成道：“不是耕牛，那些牛是肉牛，就是专门养来吃的。”

穆嘉澍道：“不就是与猪一样么？”

鲍嘉成道：“那个摊主说了，有时会有一些耕牛的肉与内脏。”

穆嘉澍道：“那头耕牛的主人太……”

鲍嘉成道：“那些人无非是想挣些钱财罢了。况且……哎！即便我们在此发牢骚，爱吃牛肉者依旧会继续吃牛肉啊！”

穆嘉澍道：“哦！你的意思是你爱吃牛肉，仍会继续吃牛肉，是不是？”

鲍嘉成道：“何至于牵扯到我？我并不爱吃牛肉啊！以前，我买些熟牛杂，仅仅是换换口味。至于爱吃牛肉，北方游牧民族每日皆食牛肉，你为啥不去责备他们啊？”

穆嘉澍道：“他们养牛，又不养猪。”

鲍嘉成道：“我们养猪，是为了吃猪肉。他们养牛，也是为了吃牛肉啊！”

温含秀道：“我们是农耕民族，他们是游牧民族，莫说信奉神灵的不同，就算是饮食习惯，也有很大的区别嘛！”

鲍嘉庆道：“秀姐说得对啊！草原上牧草茂盛，适合养牛羊，这就是游牧民族的生存之道。他们吃牛肉，喝牛奶，就像吃猪肉那般。”

温含秀道：“他们将牛奶当成是水么？”

鲍嘉庆道：“不是水，应该是茶。”

温含秀道：“成年了，还继续喝牛奶么？”

鲍嘉庆道：“男女老少都可以喝牛奶。”

温含秀道：“哎，农耕民族可没喝牛奶的习惯啊！”

鲍嘉庆道：“主城有个小镇，有几家百年老店，专门制作炖牛奶，瞧着像是炖蛋羹，很有名气。”

温含秀道：“那个炖牛奶不就是喝牛奶么？”

鲍嘉庆道：“差不多吧！”

温含秀道：“炖牛奶，就是将牛奶炖得像蛋羹一样，还不如直接吃炖蛋羹么？”

穆嘉澍道：“炖蛋羹的原料是鸡蛋，炖牛奶的原料是水牛奶。”

鲍嘉庆道：“对！就是水牛奶。因为水牛的奶含有的油脂比其它牛奶更多，适合制作炖牛奶之类。”

穆嘉澍道：“尤其是那个姜汁撞奶啊！”

鲍嘉庆道：“除了姜汁撞奶，还有双皮奶，窝蛋奶，炸牛奶。”

温含秀道：“炸牛奶啊？牛奶像水般流动，怎么炸啊？”

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