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程智鑫道:“我知道啊!剩余最多的时候,就像今天,我们各吃一块,刚好吃完了,那就不会浪费啊!”
马知睿道:“我们都是饭质,吃不惯这些白面饼啊!”
程智鑫道:“主食还是米饭,只是多了一块白面饼。”
贾三平道:“我觉得,白面饼蛮好吃,尤其是适合携带,比白面馒头更好吃呢!”
陈端奘道:“是啊!有时,撕成碎块,泡在汤里,也好吃啊!”
马知睿道:“那不就是哄小孩的吃法么?”
陈端奘道:“少东家说了,这可是西北那边的吃法呢!”
马知睿盯着程智鑫,道:“三表哥,这是真的么?”
程智鑫道:“这是真的。但是,他们喜欢将那些白面饼撕成细块,泡在羊肉汤里。”
马知睿道:“只是羊肉汤么?”
程智鑫道:“他们平时多吃羊肉,也爱熬羊肉汤啊!”
马知睿道:“一年四季都喝羊肉汤么?”
程智鑫道:“是啊!”
马知睿道:“羊肉很燥,他们不怕上火么?”
程智鑫道:“一方水土养一方人啊!他们世代生活在那边,自有一套饮食习惯啊!”
马知睿道:“好吧!他们每天吃白面饼泡羊肉汤,就像我们吃白切鸡配米饭咯!”
程智鑫道:“嗯,就是这样。”
邢元武道:“我记得那个白面饼泡羊肉汤好像是有个名字,只是我年纪大了,一时半会儿想不起来啊!”
程智鑫道:“邢师傅,这就是‘羊肉泡馍’。”
邢元武道:“对!就是‘羊肉泡馍’啊!”
马知睿道:“这个‘馍’不就是白面饼么?”
程智鑫道:“就是白面饼,有的地方,也叫做烙饼。”
马知睿道:“这名字真多呢!”
程智鑫道:“是啊!”
马知睿道:“可那是北方人喜爱的面食啊!又不是本地人的日常食物。”
程智鑫道:“我们只是准备一些白面饼,又不是大量,没必要取消这做法啊!”
马知睿道:“你打算以后也是这样么?”
程智鑫道:“目前而言,我就是这般想的。人啊,身在外地,多半是不由自主想念着家乡的食物。因为这家乡的食物,也就是家乡的味道。”
邢元武道:“胃知乡愁!”
程智鑫道:“邢师傅,您说得真好啊!家乡胃,就爱家乡味啊!”
马知睿道:“就算是顾及家乡胃,主要是外地人,还得是来自北方的外地人。我觉得,这……”
程智鑫道:“你有什么想法啊?”
马知睿道:“算不算做冷门生意呢?”
程智鑫道:“单是做生意这方面而言,确实是冷门,可也算是特色啊!”
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