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宋南絮笑道:“若下回还是这排场,我都不敢留饭了。”
“你许久未来,不过是寻常几个菜,外边那群半大的小子还能让其剩了?”
刘牧云见她不动筷,捡了碗给她盛了碟羊肉,“这羊肉清早送来的,添了两味药材,暖中补虚,女子用了最好。”
“多谢老爹。”
宋南絮双手接过,心头一暖。
刘老爹便是这样,瞧着脸黑吓人,嘴皮子毒了点,可内里心肠细腻又良善。
两人闲话用饭,宋南絮不时给他布菜,似一对亲爷孙般。
“姑娘,一刻钟有了,您瞧瞧去?”饭还未用完,烧火的伙计急急跑了来。
宋南絮搁了碗筷,跟着伙计出门。
那伙计屁颠颠的跟在后头,狗腿到:“好在我是用了饭才来看火的,那烤炉的香味快把我的魂都勾了出来。”
“你就是不夸,我也给你留一块。”
宋南絮笑了笑,将棉麻手套戴上,用钩子将模子勾了出来。
将里边小的梅花模子端了出来,又将其推了回去,关好炉门,“你看好火,余下的接着烤一刻半钟。”
“好。”
伙计忙坐了回去看火,眼却离不开她的动作。
刘牧云跟了进来,见她又推了回去,“还没好?”
“小的好了,大的火候还不到。”宋南絮抬头,只见刘牧云身后立着几个鬼头鬼脑的跑堂,见她扫了过来,假装在那等传菜。
“到底什么东西这么香呢?”
“不晓得,宋姑娘与东家在里边折腾一上午了,方才有客人点菜闻着这香,问我做的是什么?想要点一份,我哪里晓得,只说是楼里在研究新菜呢!这才作罢。”
宋南絮收回目光,取了把小木锤,将模子倒扣在干净的簸箕上,沿着边和底部轻敲。
趁着热脱模,蛋糕不易塌陷。
一个个如棉团蹦弹而出,滚落在簸箕里边。
空气里弥漫的香甜气息更加浓郁,飘到大厅里。
食客们一个个停了手里的箸儿,全都往后厨方向张望,鼻子贪婪松动。
赞叹之声都传到后厨来了。
宋南絮倒不是特别惊讶,毕竟她家楼下原有个烘焙店,每日烤蛋糕的味道能跑出十几米远。
她住在七楼都能闻到,也正是因为这个,她才去报的烘焙班。
像先前宋梅带着她去买的蒸糕揭笼也香,但高温烘烤的香味更为霸道。
前者是幽幽昙花,那后者就是芳香茉莉。
只是怎么也没想到,现代学的手艺,到了古代讨生活了,也算是学习的滞后性。
再看簸箕里的蛋糕,上皮焦黄,边缘橙如蛋黄,个头如鹅蛋,形似花朵,精致喜人。
宋南絮取了一个,趁热递给刘牧云,“老爹尝尝看,味道如何?”
话音未落,孙掌柜抱着算盘挤了进来,“我也……尝尝?”
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