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第12章（第1页）

「秦大哥，有空儿了你教教我怎么打猎呗，」宁守信伸出手指给秦大比了个赞。

「好。」

「我，我也想学，」宁大旺不好意思的挠着头。

「好。」

......

几人把野猪弄到秦大家中，秦□□利的把野猪宰了，给宁守仁丶宁守信丶宁大旺还有宁澜一人分了一条猪腿。

「多了，」宁守仁不接。

「对对，秦大哥，我和我哥要一条就够了。」宁守信一旁搭腔，这一条猪腿有得三四十斤，「野猪是你发现的，也是你弄死的，我们没帮啥忙。」

宁澜和宁大旺也在旁边疯狂点头，宁澜是真的没帮上什么忙，他那一点儿力气在这几个人面前根本不值一提。

「不多，拿走，」秦大哥脾气倔起来别人说什么他都不吭，在他的坚持下，几个人还是一人拿着一条猪腿回家了。

宁澜拿着一整条猪腿有些吃力，还是宁大旺帮他拿回了家，宁守信在旁边一直笑他怪烦人的。

回到家已临近中午，宁澜今日不准备再上山了。

野猪腿他自己吃不完得腌上，宁澜先把糖丶盐丶花椒丶桂皮丶茴香放在水里烧开调匀，倒入一个大坛子里放凉，凉后再把酒倒进去。整条猪腿坛子里是放不下，宁澜又切成四小块儿，放进凉了的料水中密封腌制。

等到肉和肉皮的颜色都被料汁泡成深红色才能捞出，这个过程大概需要两三天，腌入色的肉再挂在通风阴凉处，晾到出油就可以吃了。

肉腌上后，宁澜又把菜园的土翻了一下，他准备种些白菜丶萝卜和茄子，再撒些韭菜丶葱和蒜。

白菜和萝卜是冬天不可缺的，葱和蒜作为日常调味也缺不了，可惜这时没有辣椒，宁澜想着便打算下次进山多摘些茱萸存着，冬天好做火锅吃。

忙活完宁澜腰酸的直不起来，耍了两式太极缓解。

「哟，宁澜你练绝世武功呢。」

宁澜刚收了最后一式就听见宁守信打趣他，转头就看见宁守信和宁守仁俩人正站在院外看他呢。

「守仁哥，守信哥，你们找我？」

「给你送点儿菜，院里刚摘的，」宁守仁递给他一篮子菜，青菜鲜翠欲滴，茄子圆滚滚的甚是喜人，还有一串不知名的果子个个都是拳头大小，带着新鲜的泥土。

「谢谢守仁哥，你们进来坐会儿喝点儿水。」

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