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第155章（第2页）

宁澜拿了一个脆生生的梨嚼着，远远地看罗嘉和宁林二人忙活。

他二人在作坊门口摆了一张桌子，桌子旁边几篓刚摘下的梨子，一人负责秤重，一人负责收钱。桌子前面排了很长的队。

宁澜的梨子价格定的公道，买的多了还会饶上几个，因此很少有人张口还价，一长队人有序的往前走着，三三两两聊着天，就不觉得枯燥了。

「方嫂子，又来买梨啊！」

「哎，我家那个在山上干活，给他送过去几个。」

「哎呦，真会心疼人，我们这老夫老妻的可就比不上喽！」

不只梨子大丰收，荷塘中的藕和莲子也可以收了。

莲子量少，宁澜都自己留着了。把莲子煮熟剥去外皮，去掉苦心，拌上薄荷霜，裹一层白糖，微火烘干后了装到小罐子里，平时当小零嘴拈着吃。

藕则是做成藕粉送去给糖水铺子，藕清洗干净，去掉外皮，切成小块，加水在小石磨里磨成浆，用纱布滤出藕水，藕渣再加水多洗几遍，尽量把藕粉滤干净，免得浪费。

滤出的藕水静置一夜，次日把上层清水倒掉，沉淀在下面的就是藕粉，刮出来晒干，密封存贮就可以了。

藕粉不只可以做糕点，也可以加上烘炒的芝麻丶干果和各色果脯冲泡着当早餐或下午茶来吃。

至于荷塘中的鱼苗，得一到三年才能长成，还不到打捞的时候，偶尔运气来了捞出一条野生的大鱼就拿来炖火锅吃。

一场秋雨一场寒凉，这时最适合拿鱼骨熬出一锅高汤，加新鲜菊花焖煮片刻，再扔里面几颗枸杞，做一个菊花鱼暖锅。

奶白的高汤上面飘着黄色的花瓣和红色的果子，这样一个锅子光看着就不觉冷了。

菊花暖锅，最适合涮鱼肉，把鱼肉切成薄片，再备上豆腐丶藕渣丸子及各色新鲜蔬菜就足够了。

锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，宁澜给宁磊夹过去一片鱼肉，「过两日我和知礼去趟青州府，若有人来找，你帮我掩护一下。」

宁磊点头，「哥哥放心去吧，若有人来找，我就说哥哥身体不适，不便见人。」

宁澜在家中待的憋闷，张九如来的信都被翻烂了，因此便想同知礼罗嘉他们一起去青州府送秋梨膏和梨子，反正几天就回来了，权当出去透透气。

到底不好太张扬，几人驾着车抹黑出发了，宁澜还乔装打扮了一番，避免被人发现。

去青州的路知礼已经走的很熟悉了，闭着眼都能到。尤其拉着一车梨子，他带的路都是很平缓的，免了许多磕碰。

到了青州之后宁澜径直去了澜清别院，知礼他们则往阿北路其那边，顺带给小满送信。

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