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“不,爹,我自己去。”常辉道。
他一个想出去做大掌柜的人,需要独当一面,不能这时候,还让爹挡在自己前面。
那样的话,东家怎么想他?
虽然他也明白,对方看重的可能是他爹,但是越是这样,他越要证明自己的实力。
少年心中藏了一团火。
“那,能行吗?”常掌柜忧心。
“爹,让我试试吧。”
常掌柜勉强点头,又不放心地叮嘱道:“千万别逞强,需要就跟爹说。另外既然咱们心里已经想要答应这件事,那面对东家的时候,就要客客气气的。但是俸银和分红,尤其是分红,一定要谈好。”
“爹,我初出茅庐,东家肯用我,已经不容易。俸银和分红的事情,我听东家怎么说,只要不过分,我都能接受。”
掌柜不是死契。
现在他相当于是学徒。
人家肯相信他,把偌大一个铺子都交给他,他不想去谈待遇。
说句难听的,赔了,他还可以脱身,人家却是实打实地损失了真金白银。
如果他做得好,不愁东家不涨钱留住自己。
毕竟外面好的大掌柜,供不应求。
常掌柜见他心中有主意,倍感欣慰,点点头道:“好,那你去吧。”
“不着急。”常辉道,“心急吃不了热豆腐。既是做南北货铺子,我也要先想想。”
既然是去见东家,而且想要拿下,就得好好准备。
两日之后,常辉提着点心,来陆弃娘家里拜访。
陆弃娘没想到他如此有礼数,上门还带东西,连忙把人请进门。
常辉已经把要说的话在心里滚了不知道多少个来回,早就了然于心,所以侃侃而谈。
“我随父亲去苏州视察银庄的时候,发现那边富庶繁华,商业发达。当地有一家非常大的南北货铺子名叫孙记——”
常辉打开自己打来的本子,找出关于孙记的记载。
(注:杂货铺子部分资料来自于明代孙春阳南货铺,堪称中国最早的“沃尔玛”)
“孙记仿照官府的‘三班六房’制,货品分柜陈列,开架销售,分为‘南北货、海货、腌腊、酱货、蜜饯、蜡烛六类’,顾客按照货架上的东西挑选之后,各柜开出提货单,待顾客付清钱款之后,凭借盖戳的提货单在专门的柜台提货。”
陆弃娘还从未听过这种,表示很新奇。
“选材要精良,我们要做的是上等人的生意,他们对价格不太在乎,但是质量一定要上乘。”
超过市面上三成的品质,就能换来超过别人五成乃至一两倍的利润。
“每一样货品,都能找到源头和流转经手之人,虽繁复,但是一旦有问题,可以查到人,这样也让人更警醒慎重。”
“账目每日小结,每月总结,年底大结。”
“还需要日结吗?”大丫问,“是不是太耗费人力?”
“日日清账,不仅以后做账容易,而且也能及时理清和补充库存,分析售卖情况,随时调整货物。”常辉不卑不亢地道,“从一开始就立好规矩,也不会多难。”
大丫颔首。
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