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第 12 章（第3页）

初霁也笑了。鸡肉卷一日能赚许多钱，虽然过段时间，生意可能不如现在火爆。

但祁镇人爱吃，她怎能白白舍掉一大笔进账？

初霁昨天想了很久。她必须离开祁镇了，但她也很想开店做老板。

梦想和现实往往冲突，但她打算试试找个靠谱的人，接她的班试试，好比开连锁店，她教技术，对方经营，她抽成。这样员工挣钱，初老板远程躺赚，还可以升级word文档。

找谁当店主就是个大问题了。

初霁思来想去，还是选择周大娘。一来她心肠好，二来她熟悉祁镇，粥铺口碑一直很高。

把技术交给她，初霁也放心。

就是不知道，周大娘做的藤椒鸡肉卷，是否还能强身健体，缓解疲劳呢？

她解释了一番。

周大娘愣了。

“使不得！”

这段时间她看在眼里，鸡肉卷挣钱，一会儿就能攒出好几百个铜板。

摊子就摆在她旁边，一般人早就眼红得滴血了。可周大娘从没有生出偷师的念头。

她早年也逃难到祁镇，深知一个简简单单的方子对初霁这般贫穷孤女有多重要。那是安身立命的根本。

“你靠这配方能吃一辈子。走到哪里都不担心饿死。”周大娘说，“听大娘的，别随便把方子告诉别人。”

初霁苦笑。

要是廖父找到她，就没有一辈子的事了。

“放心吧，除了鸡肉卷我还能卖别的。配方也不白给，我要抽三成利润。”初霁说，“就看大娘愿不愿意了。毕竟我什么都不做，就要抽成。而你做多少，从哪里进货，我都不管，但原材料一定要保证质量。”

周大娘和周曙一对视，都有点懵。

就算抽三成利润，也相当赚钱了。方子拿到手，能卖一辈子。照初霁那个赚法，不出半年，她就有钱送儿子去大城镇里治腿了。

周曙也咽了咽，照初霁那个赚法，他就能给娘存一大笔养老钱了。

母子两沉默许久。正当初霁以为自己抽成太多时，二人异口同声道：“好！那就多谢初老板了。”

初霁松了口气。有些话她永远不会说。前几日她偷听了周大娘和周曙为治腿吵架。

刚才卖妖丹，她本想问周大娘需不需要借几个银珠，但周氏母子自尊心强，所谓授人以鱼不如授人以渔，教他们致富的方法，比借他们钱更好。

当老板的，自然要让员工过上好日子。

初霁不禁感叹。

她真是个平平无奇当大老板的料啊。

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