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黄建白说:“是啊。”
提溜不太信,说:“多高。”
黄建白说:“一千多摄氏度。”
提溜没法验证黄建白说的对不对,干脆不再多说,问黄建白说:“起酥,你是怎么做到的?”
黄建白抬手,比划一下,说:“把面块擀一下,卷尺一样卷起来,捶打,放上馅料,包起来,压成饼,整个过程自始至终都要保持一个固定的方向,一定不可以破坏卷过的面片,烘烤一下,自然会起酥。”
回到义隆素菜馆,黄建白照例把支票交给程滴碎,心情不好,对于提溜给他的钱,和自己干的工作,他十分的厌恶,程滴碎关心黄建白,说:“你不会遇到什么事情吧?”
黄建白笑一下,敷衍,说:“怎么会?当然不会啊。”
走进后厨,接下来,黄建白要做的是汤团,不过,如果把怎么制作汤团的秘密方法再泄露给提溜,对于提溜来说,义隆素菜馆就再没什么秘密,却又让他没法不犹豫,不过,为了江水清,他知道,自己只能狠下心,干下去,即使难免对不起程滴碎,走出后厨,他一招手,叫来杠头,吩咐说:“把汤团端出来。”
杠头端出汤团,大家坐下,程滴碎不吃,黄建白不吃,照例只是杠头一个人吃,黄建白一哼,当然不乐意——杠头什么人啊,没心没肺的,不过,依旧提点,说:“软糯不?”
杠头夹起汤团,一口吃下,忙说:“软糯。”
黄建白说:“比起其他家的呢?”
杠头憨笑一下,说:“强太多。”
黄建白走出店门,出乎他意料,没等遇到提溜,程水涵伸手一下,竟然拦住他,黄建白诧异,说:“你干嘛?”
程水涵盯住黄建白,冷冰冰的,直白说:“跟我来。”
来到角落,距离义隆素菜馆不下一里远,程水涵停住,一转身,照例死盯住黄建白,冷冰冰的,说:“你想干什么?”
黄建白一愣,对于程水涵对他说话的态度,他当然不满意,没好气,说:“我想干什么?我想干什么了?”
程水涵恨死黄建白,说:“你想害死我妹妹。”
黄建白一惊,说:“什么?程滴碎?”
程水涵说:“是的,是程滴碎。”
黄建白不愤,说:“我怎么想害死程滴碎?”
程水涵说:“你把秘方出售给提溜,不是诚心打算害死她?”
黄建白诧异,说:“我吧秘方出售给提溜,你是怎么知道的?”
程水涵没兴趣泄露自己的秘密,直白说:“不管你的事情。”
黄建白一哼,不过,逼问程水涵,他知道,一定没效果,干脆不纠缠,问程水涵说:“你说我,出售秘方给提溜,是打算害死程滴碎,是怎么害死程滴碎?”
程水涵依旧不打算多说,只是威胁黄建白,说:“不要再把秘方出售给提溜。”
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