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第1118章 铁锅炖一切（第2页）

老人拍了拍油布包，一脸得意。

“这才是硬货！狍子肉炖上蘑菇，一锅下去，三天跑山路都不饿！山神爷赏饭，吃了也就吃了。”

江夏被他说得直咽口水：“那……那咱们今天吃啥？”

“吃啥？”地质老人一挥手，“铁锅炖！”

地质老人嫌弃邮电局食堂的锅太小，让国昌同志从巡地龙上搬下一口大铁锅——那是他们野外做饭的家伙事儿，锅底都烧黑了，锅沿还磕了个豁口。

架在几块石头上，底下塞进干柴，火苗噼里啪啦地舔着锅底。

大老王把带鱼剁成段，小刘秘书泡发蘑菇和木耳。江夏负责烧火，被烟熏得直揉眼睛。

地质老人坐在一块石头上，手里拿着根木棍拨弄着火堆，嘴里还念叨：“小江啊，你这火不行，太大了，锅底要糊。得小火慢炖，把肉炖烂了，把蘑菇炖出味来。”

江夏一边抹眼泪一边点头：“知道了知道了……”

国昌同志还在那边清点标本，时不时抬头看一眼这边热闹的场景，憨憨地笑一笑，然后又低头继续忙活。

“国昌！”地质老人冲他喊，“别忙活了！过来帮忙剁肉！”

“哎，来了！”国昌同志放下手里的标本，拎着把菜刀走过来，蹲在案板前开始剁那些干蘑菇和猴头菇。

刀工不怎么样，剁得大大小小参差不齐，但每一刀下去都透着认真。

地质老人瞥了他一眼，哼了一声：“笨手笨脚的。也就剁个蘑菇还行，让他分析数据，脑子就转不动了。”

国昌同志也不恼，憨憨地笑：“老师说得对，我笨。”

江夏看着这一幕，心里忽然有些感慨。嘴上骂得凶，可这老头儿不还是把自己学生带在身边？

不还是把最好的山货拿出来大家一起吃？不还是该叫就叫、该用就用？

这哪是嫌弃，这分明是护犊子。

就跟自家的小老头一样，师父啊，大小姐都坐着轿子去巡天了，您啥时候回来啊。

还有我那个不省心的爹，你到底还有啃多久的沙子呀……

……

锅烧热了，大老王往锅里倒了一瓢水，把带鱼段、泡发的蘑菇、猴头菇、木耳、黄花菜，一股脑全倒进去。又扔进去几片姜、几段葱，撒上一把盐，盖上锅盖。

“这样就行？”江夏问。

“这样就行！”地质老人一拍大腿，“铁锅炖嘛，就是乱炖！什么都能往里放，炖出来的味才香！”

小刘秘书又切了一盘黄瓜，拌上蒜泥，算是凉菜。

“来来来，光喝汤没意思，得整点喝的！”大老王一拍大腿，转身往那辆被他从海军基地“薅”来的装甲车走去。

众人还没反应过来，就见他从车厢深处吭哧吭哧搬出一个藤条筐，筐里整整齐齐码着一排绿色的玻璃瓶，瓶身上贴着花花绿绿的标签，看着还挺洋气。

“这是啥？”江夏凑过去瞅了一眼。

“啥？”大老王一脸得意，“这可是好东西！常副政委上次不是带了一大堆慰问品去小红楼吗？你们光顾着吃饼干了，把这稀世奇珍给忘了！我寻思不能浪费，顺手就搬车上带过来了。”

他把一瓶递给地质老人：“老前辈，您尝尝！这叫崂山白花蛇草水——出口品！平常人想喝还喝不着呢！”

江夏接过瓶子，翻来覆去看了看标签。

说实话，这玩意儿他在后世见过，网上那帮人把它评为“中国五大最难喝饮料”之一，什么“风油精味”、“凉席水味”、“汗液味”……

评价五花八门，反正没一个好词。

不过现在是1963年，这水可金贵得很。

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