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赵副省长此时也回过神来,自己此时还不是赵省长,大张旗鼓的让忠心的下属去给自己弄菜满足口舌之欲,一一向正派的赵副省长做不出这种事。
“玩笑之话,也是跟你小贺聊天才这么忘怀啊,老咯,愈发的念旧了。”赵副省长举杯抬了一下,示意为自己的失态喝一口。
几人也碰杯相迎。
这时,巫主任在门口的位置,朝着贺书记眨眼,贺书记点点头让巫主任发言。
“赵省,我也大胆说一句,其实我对吉宁菜很有研究,我身边的联络员就是吉宁人,平时跟他一起接触了不少吉宁菜,还吃过他做的,就是不知道正不正宗。”巫主任试探的说。
“老巫你这说的啥话,最正宗的品味专家在这里,我们一桌人加起来吃过的吉宁菜还没赵省一个人吃过的多。有什么好东西就拿出来,别藏了,您看呢赵省?”贺书记使出了女性的泼辣洒脱。
“喔,还真有吗,小巫同志你安排吧,不过不要多,我也吃不了多少,万一你们吃不惯就浪费了。”
“好,我出去安排。”
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巫主任出去后,众人开始陪着赵省长继续忆苦思甜。
“霖爀,快过来。”巫主任来到院子前的小茶室。
“主任,怎么了?”金霖爀好奇极了。
“长话短说,领导想吃吉宁菜,我记得你老家是吉宁吧,会不会做点。”
“当然会,这段时间我在家做饭,都是做的老家菜吃。”金霖爀刚想吹嘘自己的厨艺,但一想到是省领导在点菜,瞬间打消了自己的自信。
“只要安全、能吃就行,你一个年轻人,又不会要求你太高。走走,先上再说,机会难得,要是做成了,我和书记都要感谢你。”
在巫主任赶鸭子上架中,金霖爀在厨房门口的男子的监视下,跟大厨要起了材料。
金霖爀准备做一道“鱼丝”,其实和普通地方的炒粉炒面相似,但特殊的地方在于制作,不是普通的米粉或苕粉,而是鱼肉与红薯粉混合制作,口感比一般的米粉更为特殊,味道更丰富。
选择这道菜,也是金霖爀考虑过的,简单易做不复杂,旁观的人也能清楚看到制作过程没有问题。
并且因为“鱼丝”与“余思”谐音,吉宁鱼丝又称“与你相思”,至今吉宁人出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达“游子在外,永远思家”之意。
在几个后厨大师的辅助下,原材迅速准备好了,金霖爀立即掌勺下厨,不到十分钟就出锅了。
跟随赵副省长来的年轻男子,依旧取样留存,又耐心的装了一小碗自己吃下去,两分钟后冲着金霖爀点头,示意他可以端上去了。
金霖爀也尝了一口鱼丝,口感鲜美嫩滑、柔韧可口。
在巫主任的陪同下,颤颤巍巍的走向大堂。
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