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43 第 43 章 学一学管理中馈（第6页）

温氏：“就以上次亭台水榭帘子幔帐为例，往年府里的开销大概都是在二百两银子左右，先不说商家一定会给他们好处，那些不能用的帘子幔帐，你信不信最后都会跑到他们的手中？到时候他们或自用或偷偷卖出去，又是一笔钱。”

李瑾：“商家给他们好处，为什么？”

温氏抿唇一笑：“府里的管事一职，你道为什么人人争抢，只是为着体面么？”

李瑾愣了愣。

孟蝶：“我们府里一年买多少东西？多少商家想把自己的东西卖进来？如果你是府里的管事，去买府里需要的东西，发现这东西你二嫂子家有，大嫂子家也有，东西品质又差不多，价钱也差不多，你买谁家的？这会儿我给你两杯奶茶，你是不是就买我的？”

李瑾恍然大悟：“还带这样的。”

温氏压低了声音：“要不怎么采买方面的管事历来都争破头呢，这里面的弯弯绕绕多着呢。这些人，他们的爪子不被打几回，绝对不会吃教训的。”

李瑾点点头。

到了凝萃馆三人坐好，管事的媳妇们陆续进来回话。

周顺才家的一边说一边将拟好的账册呈上去：“府里年年在这个时候买新鲜的荷叶，也会捎带着买一些干荷叶。”

瑞雪接过账册交给温氏，温氏接过来展开看了看，蹙眉。

李瑾：“大嫂？怎么了？”

温氏：“这干荷叶分几成干，新鲜的又分出芽几天的，每一种价格都不一样。”

李瑾看了一眼账册上的记录，只觉得自己的脑袋瓜子嗡嗡的，只道：“价格都同往年差不多，登记了就是。”

温氏没动，捏着账册交给瑞雪：“算一算。”

“是。”瑞雪说着，打开她带过来的小匣子。

露微也带着小匣子，那里是笔墨纸砚大家伙儿都知道，瑞雪带的小匣子这还是第一次打开。里面是一个精巧的算盘。

孟蝶的目光闪了闪，李瑾瞪大眼睛。

温氏身边另外的小丫鬟珊瑚搬来一个板凳，雪青连忙上前，又帮着搬了个炕桌过来。

瑞雪坐在板凳上，账册和算盘全放在炕桌上，然后一手翻着账册，一手噼里啪啦开始打算盘。

温氏看了一眼周顺才家的：“你先等等，下一个。”

本应该轮到朱大家的，她这会儿眼睛看着瑞雪，一时竟是忘了回话。

温氏：“朱大家的，轮到你了。”

“是是是。”朱大家的躬身道：“支取买菌菇的定金。”

温氏：“定金？”

“是，现在天气转暖，下雨之后菌菇都会生长，各大商号都会派底下人到各个村子里收购，收购多少，全看各府给多少定金。不然，若是收的太多了，卖不完留到明年，菌菇就不值钱了。”

温氏翻看册子：“这定金怎么还分了三种？五十两，八十两，一百两？府里往年都是怎么定的？”

“定金给的越多，就说明我们要买的菌菇也就越多，府里往年没有特殊事情的时候，就是最低档五十两的定金。若有几场大席面，就要看具体情况是八十两还是一百两的。”

温氏想了想，看向孟蝶和李瑾：“咱家今年好像没有什么大席面？”李瑾出嫁也是在明年。

孟蝶接过册子想了想：“还是选中档的吧。”

温氏：“怎么？”

孟蝶：“二叔和二婶子今年秋不是回来吗？二叔外放六年，回来之后少不得要走亲访友，甚至家中请宴。菌菇鲜美，气味又不重，颇受文人雅士的喜爱。”

文人如何，这是温氏和李瑾的知识盲区，两人听孟蝶这一说，立刻懂了。

温氏拍板：“那就下八十两的定金。”

孟蝶又道：“你去同商号那边说说，我们这次多买的菌菇，不是要加多少量，最好寻一些珍品。”

“二奶奶，我懂了，到时候同那些商家说好。”

“嗯。”

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