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第31章（第2页）

「……那舟舟我先去忙了，你写的这些我都拍下来了，我会尽快都给你弄好。」

「预计三四天吧，我们就能开业了。」

云舟跟着郑琴月下楼，听到话后差点踩空，诧异道：「这么快？申请证件什么的不需要十天半个月？我们还要定制恒温袋，和厂家商量细节，月姐，前期你还需要货比三家，减少成本。」

郑琴月别过头，捂嘴偷笑，「我有认识的人，他们会马上推荐给我又便宜效率又高的厂家，你就放宽心吧！至于办理证件之类，工作人员的速度可是很快的，你要相信联邦！」

哈哈哈哈，那可是全球催！

全球都等着你开业！

第18章蕨菜炒五花肉

云舟下楼后把冰柜里的?蕨菜都拿了出来，往外走。

郑琴月看到食材不自觉口舌生津，她连忙追上去询问：「今晚是要做菜吗？」

「不，这是蕨菜。」

云舟：「这种?菜虽然好吃且营养，但前期必须谨慎处理，蕨菜中有?种?物质吃多了容易致癌，叫......原蕨苷好像，我今晚要泡一下，明天才能吃。」

郑琴月：？致癌？你在说什么骚话？

所以致癌为?什么还要吃？

对面?表情?太过震惊，她连忙解释道：「少吃一点无所谓啦，又不是顿顿吃，常年?吃才会?患癌。原蕨苷是一种?水溶性物质，高温可以破坏，只要好好处理有?害含量就会?降低很?多。」

「我跟你说，蕨菜营养价值很?高的?，有?多种?维生素和蛋白质。还可以清热解毒，我们村里便秘的?人都吃这个通便呢。」

郑琴月：「......倒也不必说的?这么详细。」

这玩意原本就丑，像个肥头大紫蜷缩的?蚯蚓，再搭配这功效......很?难让人勾起想吃的?欲望呐！

*

蕨菜前期的?处理可以说得上是极其麻烦。

云舟先是把蕨菜洗干净，然后全?部放入锅中，加满一锅水煮沸。

烧开?以后再煮个十来分钟，这时?的?蕨菜已经完全?熟了，捞起来快速投入凉水，通过猛然降温保持口感脆嫩。然后清洗三遍，在水中浸泡。

在浸泡的?过程中，要把蕨菜给处理了。

她一根一根地拿出来放在砧板上，用刀在折断处切个1厘米，随后从根部开?始撕开?两半，放入新的?水中。

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