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寻常的百姓家里哪有井，不都是要跑到河边或者固定的井口去打取一天的生活用水？再或者几家凑一凑钱，在离家不远的空地上打一口井。

而简时安可以不用考虑出门打水这件事。他在家就可以用得上干净的井水。

同现代不一样的是，古时的井水还是干净的。从上往下看，借着阳光的劲头儿，他还能看得出井水的清澈。

不过打取这井水也是有技巧的，可别看绳桶法简单就认为能够可以轻易取到水。

放绳的力度首先就要控制好，不能这边刚放下绳子，那边桶就蒙地栽进水中。这样伤桶也伤水，桶底的杂质很有可能流进井水里，从而污染水源。

也不能放得太轻。这样一来反而水没取到多少，力气都白花了。

简时安也是研究琢磨了半天才掌握好打水的力度，约约莫五六分钟就可以打上一桶水。可就这样他的取水速度都不如陆轻寒的快。

他这回没要陆轻寒上手，毕竟家中留存的水已经足够洗净糯米了。白胖胖的糯米粒正在大盆里泡发着，就等三小时一过便可开工。

简时安摇着绳子旁的把手，将取水桶往下降，待到听见一声沉闷的“咚”，他便知道水桶挨着水面了。

紧接着便是漫长的等待，等到绳子又向下沉了一截后，简时安这才不急不慢地将把手反着摇。

果不其然，他这次的掌控时间很好，八分满的水桶给了简时安极大的自信。他麻利地将水桶从绳子里取出，将其中的水倒进脚边的大炖锅内。倒的不多，也就刚没过锅底。

古代没有钢丝球也没有洗涤剂，有的只是丝瓜瓤和淘米水。

说起这丝瓜瓤，简时安的肚子里有一堆话想要吐槽。

写这篇美食文的作者简直就是瞎搞。架空历史就架空历史，怎么还杂糅不同时代的不同作物啊？

例如这丝瓜瓤，他明明记得在唐宋时期丝瓜才传入华夏。如果将丝瓜这种农作物用来标记朝代的话，那后期即将出现的辣椒又是怎么一回事了？

那可是在明朝时期才会传入华夏的呀！

这两种农作物前后隶属于不同的朝代，时间跨越一百多年，就这样被这个作者杂糅到了一个时代里？只能说这个作者的脑洞还挺大，想象力挺丰富的。

简时安叹了口气，将脑中的杂念全都抛去，他专心致志地洗刷着手中的炖锅。刚刚淘过糯米的淘米水他特地攒着没倒，为的就是想要借用它的清洁能力。

在没有钢丝球的时代，他只能期盼着手中的丝瓜瓤能够代替它刮去锅内的油灰。

陆轻寒见他似乎要定在这儿了，悄悄搬来了个小板凳放在他身旁。简时安也没说什么，扯过板凳就坐，一点也不顾及那快要拖到地上的长衫。

老实说，这个大炖锅他在上次做麦芽糖的时候就想用了。可上次也只是泡发了一斤糯米，用到的工具也不宜太大。

这次可让他逮着机会了。他记得网上的教程，两斤糯米和一百克小麦粒是标配，能够使制作人在不翻车的情况下做出一小罐浓稠到可以拉丝的麦芽糖。

他之前为了配合水果茶这种季节性饮品只做到出了糖稀就收了手。这一次，他想做得更加精致一些。起码要让陆轻寒可以像他小时候那般用两根小木棒卷着吃！

大炖锅洗刷干净后还有几柱香没燃尽，简时安又趁着这个时间去库房挑了点水果，准备做些水果茶放在冰窖里备用。

水果茶的做法就更加简单了，将水煮开晾凉后与切好的果片混合，再配上点熬好的糖稀，那么一入口就成了回味甘甜的果茶了。

水果茶的名字里有个“茶”字，可实际做出来的效果和茶叶一点也不相干。

简时安对着陆轻寒的解释是他将茶叶水中的茶叶替换成了果片，所以就取名为“水果茶”。

可真要让他解释为什么将这种果片混合水称之为“水果茶”，他还真不知道。反正这么多年都是这么叫的，太较真了也没有什么用。

简时安照例挑出些脆桃片放在一旁，准备等会给陆轻寒送去，他自己只是吃了几块苹果片就没再动这些水果。

殊不知这种下意识的做法直接暴露了他的小心思。

被塞了一盘子脆桃片的陆轻寒低头抿了抿嘴，伸手从小盘中挑出一块成色十分漂亮的桃片，将其举到简时安的嘴边。大有对方不吃他就一直举着的意思。

简时安被他这一举动磨得没办法，见对方眼神十分坚决后，只得张口咬走了那片脆桃。

你还别说，平日里嫌弃古代水果不够甜的他今儿倒尝出了几分甜意。

清脆的桃片被咬开，瞬间爆出桃汁流转在舌尖。舌头先是被这些汁水凉了一下，但紧接着便有几丝甜味从舌尖一直传向大脑。

“很甜。”简时安咽下了口中的桃片，眼神不敢与陆轻寒对视了，索性便低下头继续干活。

太奇怪了，只是一片脆桃就能让自己心神不宁，让自己脑子成了一团浆糊。

简时安啊简时安，你怎么变得那么怂了啊？你装什么大尾巴狼啊，这不是别人，这是你夫郎！名正言顺的那种！

简时安连忙将这些危险想法排除在脑外，他急忙扫了一眼用来计时的香，看着那一柱香快要燃尽后他终于彻底松了口气。

“我出去忙，轻寒你……你好好吃桃子。”简时安头也不回地与陆轻寒擦肩而过，要不是陆轻寒一直观察着他的神情，还不能发现他的慌乱。

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