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红瓦金砖——取地热泉附近的一种多孔菌类,切四方块,用秘法腌制半月,取出后,浸当地太乐鸡淬炼出的鸡油,在黑石板上煎至金黄,配上特制的椒蜜酱蘸食。
味道浓郁辛辣,很像油炸千页豆腐蘸麻辣酱。
血海寻玫——一大碗滚沸的高汤,上浮厚厚的红色山萸籽油,几朵白色丝玫漂浮其上,如同白色丝线缠绕而成的丝玫与下面的“血海”形成鲜明对比。
味道嘛,酷似蘸着辣椒油吃咸口儿的龙须酥。
竹外狸花——尔晴竹的嫩笋,沸水焯过后浇汁,配蠕动的血狸鼠幼崽活体,生食。
张宁把这道菜直接送给了米奇,几息后得到客户反馈:好吃是好吃,就是吃的时候太吵。
翠鸟春啼——巴掌大的稀巴拉鸟开膛洗净喂料,塞满竹香米和蔬菜丁豆类,烤至外皮金黄酥脆,浇上绿色的麻油虫酱,并金韭草摆盘。
味道很像蘸着芥末吃糯米鸡。
中间两道菜体现了火辣而暴力的当地美食文化,第一和第四道菜中规中矩,张宁浅尝辄止,余下的都留给了米奇享用,他的注意力已经完全被最后两道菜吸引了——
月上柳梢和梦泽仙桃,名字符合本土酒店的风格,菜式则让张宁暗暗惊奇。
月上柳梢,是拣选几根瑶玑柳的嫩枝条,放置在一张底饼烤得金黄微焦的……打卤馕上。张宁尝了一口,没错,还有芝士!
梦泽仙桃,是一层雾气翻滚的冰镇甜汤内漂浮着一只内嵌朵朵桃花的……果冻。张宁仔细一尝,没错,水蜜桃香精味十足的果冻,那产生雾气的则是甜汤中正在释放二氧化碳的干冰。
“小二。”张宁放下象牙筷子。
米奇以凡人无法看清的速度吃干净了打卤馕和水蜜桃果冻,正用小爪子捞起雾气腾腾的干冰……
“仙人,您有何吩咐?”小二根本就没离开张宁身旁。
米奇的小鼻孔和嘴角腾起袅袅雾气……
“这两道菜食材何来?”张宁缓缓问道。
“仙人真是慧眼如炬!这两道菜的食材,都是大内传出来的,我们掌柜的在宫里有人,这才弄到了少许。仙人您来得真是凑巧,这两道菜用的是最后的食材了。因此价格也是……这,这盘子也价格不菲的……”
米奇刚刚端起桌子上雾气腾腾的干冰盘子消失了。
“你们皇帝御膳都吃这种菜?”张宁继续追问。
“那当然不是,这些菜品都是出自我八暑国国师绿地神仙李噢呦之手!”全子颇为得意地说道。
“绿地神仙李噢呦?也是修真之人?”张宁十分怀疑这国师也是个穿越众。
“必是神仙下凡,听闻他能够凭空变出诸多神奇之物!……仙人?您?……”
仙人已经越窗而飞,只余一枚金锭静静地站在狸花木八仙桌上。玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,大家重新收藏新网址,新手机.版网址
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