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早膳是一碗疙瘩汤,宫里是不这样吃面食的,这是她专门教给芍药这个丫头的做法。
土豆切成土豆条,西红柿洗干净,去皮切成块状备用,葱姜蒜之类的调料也得都切好。
有些人喜欢将西红柿切碎用,但阮微凉一般喝疙瘩汤时喜欢吃到几块整块的西红柿,这是疙瘩汤里的西红柿才有的味道,就因为这个,她可没少被祖父调侃。
往锅里倒油,油热后加入葱姜蒜末,她一般不喜欢吃到整粒整粒的蒜,所以一般都会切成蒜末。
将锅里的调料炒香,葱姜蒜末伴随着油的香气迸发出来,钻入鼻孔;再加入西红柿,翻炒一会儿,放盐。
等到锅里的西红柿被炒出汁儿,就能加水了,再将土豆放进去。
至于拌面疙瘩,也是有讲究的,拌的时候需要逐渐加入小股的水,搅拌的动作要迅速,必须搅拌成絮状,不能有干面。
拌好的面疙瘩倒入汤里,再稍微加点鸡蛋,煮上一会儿,打开锅盖,香浓的疙瘩汤就做好了。
对了,还有最后一步,还得再淋上一点阮微凉秘制的香油,平时她们拍个黄瓜或者调个豆腐之类的都会加点,香得让人食欲大开。
阮微凉用勺子在碗里晃了晃,舀上一勺,放进嘴里,一上午没进食的胃瞬间得到了满足,扑腾着热气的小疙瘩吃起来粘稠、顺滑,再盛一块西红柿放进嘴里,不同于吃新鲜柿子的口感,这是别具风味的疙瘩汤柿子,好吃!
一碗疙瘩汤入肚,整个人都暖活了,胃里也是暖呼呼的,很舒服。
阮微凉眯着眼夸奖:“芍药这丫头是学到精髓了,做的不错。”
“还是娘娘您做的那碗香油够味儿,淋上几滴,就着疙瘩汤,奴婢都能吃上三碗呢。”
阮微凉破天荒给了连翘一个小白眼:“今天吃糖了,嘴这么甜。”
连翘将碗勺收拾好,准备拿下去,笑盈盈道:“奴婢没吃糖,不过倒是喝了娘娘赏下的加了蜜的柠檬茶。”
阮微凉:“......”
这丫头越来越会拍马屁了,要不起要不起。
连翘出去后,阮微凉沉思一会儿,又把苏锦衣叫了进来。
小丫头刚刚被她吓坏了,探头探脑的。
“行了,快进来,不吃你。”
苏锦衣撇嘴:“女人的心,海底的针。你刚刚还凶我了。”
“那不是你太作了?”
“我不管,反正你就是凶我了。”大概是出去了那么一会儿,不知向谁借了几个胆子,现在的苏锦衣又变成钮钴禄-小锦。
阮微凉眯眼:“我一会儿要做牛肉,你就说你吃不吃吧?”
“吃。”一个字说得铿锵有力。
“那我刚刚凶你了吗?”
“凶...”
一个字还没说完,苏锦衣在阮微凉威胁的目光下可耻地妥协了。
“没凶。”她弱弱道。
呜呜呜~良心我对不起你。
吃完牛肉我苏锦衣又是一条好汉!
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