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后厨的其他人,此刻一个个也是不停的感叹。
随后,周围都是嗦冰棍,“呲溜”的声音此起彼伏。
冰棍嗦完,赵铭让人按照刚刚的步骤,继续制作冰棍。
刚刚赵铭制作糖水,放了一斤的白糖,一共制作了出来了一百五十多颗冰棍。
赵铭叫来钱川,吩咐道:“加一斤白糖制作的冰棍,售价定位两文钱,一斤半的价格为三文。”
这样算下来,比卖白砂糖利润还高上不少。
交代了钱川,让他继续制作冰棍,兰桂轩和知味楼,也同时开卖。
另外送一些去东市“甜过初恋”的商铺里面。
到时候“甜过初恋”有冰棍售卖,郑家还想要卖出冰块,可就不容易了。
钱川迟疑道:“郎君,这冰棍一拿出来,就会开始化,送过去的话……”
赵铭指向一旁的木箱,“喏,冰棍都放到里面。”
“等会这些木箱外面,全部用衾被包裹起来。”
储存的问题,赵铭早就考虑到了。
因为现在没有棉被,衾被隔热效果不是特别理想。
木箱赵铭特意让工匠做了夹层,夹层里面会添加冰块。
这样外面有衾被包裹,中间夹层有冰块,再加上木材传热慢,装冰棍问题不是太大。
并且,赵铭预估一旦冰棍面市,买的人会很多,根本放不了多长时间。
相比起白砂糖一斤两百文的价格,一个冰棍两文到三文钱。
稍微家中宽裕一点的普通百姓,也都能够买得起。
这种带甜味的冰棍,相信会有很多人愿意买。
交代完钱川会后,赵铭直接进宫去找元修。
只是糖水的冰棍,赵铭觉得有些单一了,他准备问问元修,有没有办法弄到牛奶或者羊奶。
有的话,就做牛奶或者羊奶的冰棍,并且作为高端品来售卖。
郑家糖店,早上原本冰块的生意一直不错。
可到了下午,就没有什么人前来购买,反倒是对面“甜过初恋”人满为患。
郑乾意得知消息的时候,已经是傍晚。
看着手中的冰棍,郑乾意尝了一口,“嗯,不错!”
只是尝了一口,郑乾意就明白这冰棍是怎么制作的了。
“呵呵,赵铭在赚钱上,老夫也不得不佩服!”
随后,郑乾意当即叫来制冰的人,吩咐道:“以后得冰块,水里面都添加糖水。”
“你们想办法,把冰块都做成这样大小。”
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