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第23章 各方面都过于专业化的料理部（第3页）
“看到了吗？”
她另一只手拎起一片薄薄的生鱼片。
“嗯，看到了。”
见上爱余光看着青山理笑道。
青山理：“.....”
见上爱继续道：“切口晶莹剔透，恐怕上桌一段时间后，仍弹性十足。”
安藤学姐打量见上爱：“我父亲在新喜乐工作。”
“哦，我在那里用过餐。”
见上爱道。
“第二项比试，是烧烤。”
安藤学姐说，“我本人赞成任何食物经过烧烤都不会难吃的观点，但想要非常好吃却非常复杂。”
“我吃到的烧烤确实都很好吃。”
见上爱很是赞同地点头。
“烧烤的温度远远超过煮、蒸、炸，对于火候的控制必须非常得宜，才能充分发挥食材本身的美味，尤其是身体复杂的烤鱼，头部、尾部、厚度不均匀的背部与腹部，要有极高的控制火候技巧。”
见上爱点头。
“第三，拿手菜。”
关于这点，安藤学姐没有多介绍，也不需要。
“所以，料理人想要分出高下，必须经过刀工、烧烤、拿手菜三重比拼？”
“不错！”
安腾学姐道，“而你是踢馆，我们料理部三人组会分别登场！”
“安藤学姐！”
男生再次道。
“水口！”
安腾学姐声音虽然不高，但充满威严，彷佛这个厨房的厨师长。
“安藤学姐......”
“你已经高二了，还这么胆小怕事，将来怎么给那些政界大人物们做菜，给我拿出被鲣鱼干戳穿心口也面不改色的勇气来！”
......还是怕一下比较好。
“鲣鱼干？”
见上爱不解。
青山理轻声解释：“鲣鱼干非常坚硬，如果手法够好，可以削成刀的形状，杀人后可以吃掉或者削碎丢进马桶，是杀人利器。”
“你怎么知道？”
“推理小说里看到的。”
“用冰刀不是更方便吗？”
见上爱更疑惑。
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