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第330章（第2页）

为了吸引客流，迅速打响知名度，沈明珠做了一系列的推广。

她让沈红梅和杜娟，穿上印着明珠食坊的工作服，商场门口邀请顾客试吃。

同时，又跟商场的其他品牌达成商务合作。

比如消费达到多少，可以获得明珠食坊的八折优惠券，或者是一份免费试吃礼包。

活动的费用，都由食品厂承担，不少品牌店都乐于做个顺水人情。

靠着层出不穷的推广手段，第一天迎来了开门红，两百枚鲜花饼和蛋黄酥，以及十斤雪花酥，不到下午四点就全部售空。

卖完了没关系，想买的顾客可以预订。

预订的客户可以享受九折优惠，每天前二十名到店的顾客，还可以获得一份神秘礼物。

这样可以最大限度的防止预订的客户跑单，也可以促使一部分客户早点到店里取走食品。

晚上，本该下班的杜娟两口子，沈红梅，裴扬，全都聚在沈明珠办公室里，等着她核算今天的营业额。

「咋样啊，沈总，今天卖了多少钱？」

沈明珠刚停下手里的算盘，沈朝北就迫不及待询问。

沈明珠扶着腰站起来，拿起粉笔在小黑板上写下营业额。

355。

「这么多？不会算错了吧？」

以当下普通工薪层的收入水平，这快抵得上小半年工钱了。

这可是开业头一天，照这个势头发展下去，一个月的营业额最起码得有六七千，甚至七八千块。

沈明珠把各个品类的营业额报了一遍，把沈朝北听得直咂舌。

五块钱一斤的饼和软糖，八块钱一斤的雪花酥，城里人可真是舍得买啊。

事实上，沈明珠制定鲜花饼和雪花酥的零售价时，沈朝北是极力反对的。

其他人虽然不像沈朝北那样反应激烈，但也认为她的定价过于高昂。

但沈明珠有自己的想法。

每个时代都不缺有钱人，缺的是让这些有钱人心甘情愿掏钱的手段。

优质的食材，加上领先三十多年的工艺和配方，她就不信会赚不到这些人的钱。

宣布完好消息，沈明珠安排明早的工作。

「顾客预订的雪花酥是三斤，鲜花饼五斤，蛋黄酥四斤，红梅，明早5点半你来厂里安排师傅制作，务必9点之前将东西送到铺面上。」

沈红梅忙点头，遂又提醒道：「沈总，这些只是预订的量，那店铺上售卖的量要做多少呢？」

「我们只做预订的量。」

这个决定让所有人都大惑不解。

沈朝北：「趁着开门红，我们不应该多做一点吗？总不能就靠着顾客预订吧。」

「没错，目前我们就只做顾客预订，不卖散单。」

「那人家想买的买不到，不都跑去买别家的啦？」

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