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第086章 制酒之法（第3页）

李浔心里忍不住了一笑，别说你没见过，就连精于酿酒的阿樱也未见过此法，且不见她此时一脸的疑惑之色？

“你等下看结果就行。”李浔仍是一副故弄玄虚的样子。

卫汐见此，也不好再继续追问，只得静静的看着。

两刻钟后，已能从盖子与本桶的缝隙中冒出腾腾热气。

李浔连忙用湿毛巾堵住露泄蒸汽的地方。

再半刻中过去，导流口已经明显可见有白色蒸汽喷出。

渐渐的，管口有小滴蒸汽凝结成珠。

随着喷出蒸汽的减小，水珠越结越大，而后一头砸入下方的酒坛当中。

成了。

李浔心中一喜。

且不说最后成品如何，至少证明这种方法可行。

“这流出来是酒？”

兴许是闻到了飘香的酒味，司命忍不住惊讶的问道。

李浔点头。

听到此，司命迫不及待的找了一瓢就准备上去接酒。

李浔连忙将其拦住。

司命好是一阵费解：“你方才不说是酒吗，怎的为何不能喝？”

李浔哑然失笑，这个确实得怪自己方才没说。

这将出来的酒，头酒中还掺有许多杂质，一般都是不喝的。

而这尾酒已经寡淡，也不会加入中间的酒液中，以免影响成酒的口品质。

面对司命疑问，李浔只好赶忙解释了一番。

听到李浔如此解释，身为酒肆老板娘的阿樱深以为然。

因为过去酿造之法，酒中杂质太多，需要通过长时间的静置，取上层无杂质的部分饮用。

正正也是因这种情况，导致酒水成本极高，往往一坛酒都赚不了几个子。

但那也是没有办法的事情。

现今酿酒工艺如此，那家都无法避免此情况出现。

“王爷，以后也是不是可以通过这方法大肆酿酒？”

一想到这种方法倘若可行，她这酒肆的营利将会直线上线，因此才有这一问。

李浔连忙摇头，并且直言此法成本太高。

就今天这十坛酒，十出其三已是极为夸张了。

别觉得不可思议，当下条件如此，至少短时间内无法避免。

再者，李浔手上是有更好的酿酒之法，只是从发酵池的重新建造，以及近乎全新的发酵过程，到最后的蒸酒，都需要一个极为漫长的时间。

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