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第150章 秦海的试探（第3页）
秦海暗自感叹幸好她是友方而不是敌方。
“按照这份计划书里写的内容，你是计划卖包子跟盒饭？”
“对，包子还是一样的包子，但是盒饭却不是大家印象中那种一人一盒的饭。”
“那是什么？”
“我打算卖自助盒饭。”
自助这个名词一加上，秦海更加不清楚她的想法是什么。
“简单点来说就是厨师炒十几二十个菜摆在盆里，然后顾客交多少钱，自己打饭打菜，吃饱为止。
也可以采取半自助的方式，由我们安排人在窗口给他们打饭菜，反正最终只有一个要求，那就是让进来的每一个顾客吃饱了再出去。”
“万一大家都只吃肉不吃菜，岂不是会亏本？”
“这个生意不能就单一的个例来考虑，有人吃得多就会有人吃的少。
我们要做的就是丰富菜色，将味道把控好，吸引更多的人进店里吃饭，走薄利多销的路线。
哪怕每天店里只进一百个人，一个人只赚一毛钱，一天也是十块钱的收入。
为了能够有更多的人进店吃饭，店铺的选址就显得尤为重要。
计划书里我写的很清楚，火车站，大型工厂，学校，医院......这种人流量大的地方是最优选择。
相对于其它地方，火车站附近的店铺是重中之重，如果口碑做起来了，来日说不定还可以跟车站谈合作，给列车上供应盒饭......”
后世自助快餐几乎每个城市都有，物美价廉深受大家喜欢。
其实她可以自己单独干，但是太累了，跟人合作的方式对她来说最为轻松。
既能赚到钱，又可以先一步占领市场。
她不是没有考虑过卖炸鸡汉堡，后来想想还是算了。
毕竟后世有不少本土的炸鸡汉堡品牌，最后其实都没有哪一个真正撼动过开封菜和金拱门的地位。
只能打消这个念头，还是老老实实做中餐吧，毕竟这才是国内的主流。
“这份计划书我先拿回去再认真看看，我过几天再来找你。”
“快到饭点了，吃完饭再走吧。”
“不吃了，我下午还有些事需要办。”
“好吧，您要是想好了，跟我大嫂说一声就行，我隔天就去镇上。”
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