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第67章（第3页）

“冬冬，你再给我来两碗，我打包回去给家里人尝尝，真是太好吃了。”杨姐意犹未尽地看着自己面前的盘子，一边回味一边道。

“好。”

锅里正好还有两份的量，阮绵蛮直接打包好拿出来给她。

等杨姐离开后，阮绵蛮继续去厨房里做糯米灌猪肠。

糯米是昨晚提前泡好的，加上香菇丁、腊肉丁和少量虾米用阮绵蛮自己配置的调料搅拌均匀后，一起灌入洗干净的猪肠中。

糯米灌猪肠灌好后，水里放姜葱、香叶、花椒等调料煮熟后，可以直接切片食用，也可以再蒸一次或用油煎着吃。

蒸出来的糯米灌猪肠肥而不腻，口感软嫩中夹杂一点花生的香脆；煎出来的则会更香一些，煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。

准备好糯米灌猪肠后，阮绵蛮还要把田螺肉炒上，等忙完，休息一会后就到了中午营业时间。

幸福炒饭店的顾客们踩着点进入店里后，发现店铺竟然真上糯米灌猪肠了，而且还分清蒸版和香煎版，大部分人脸都绿了。

有一些更是连单都不急着下了，先跑到评论区嚷嚷起来。

【an:我的天！老板你竟然来真的？】

【kl:老板你太过分了，做糯米灌猪肠也就算了，还做两种；做两种也就算了，竟然还特意雕花摆盘了？你以为这样就能诱惑我下单吗？哼！】

【hq:别说，单看图片还真挺有卖相，尤其是盘边那几朵萝卜花，雕得真是不错。不过，就算这样我也不会点的，老板你死了这条心吧！】

【5还:要疯，老板竟然还真把糯米灌猪肠搞出来了！！！】

【梦k:还以为老板只是说说，没想到真有糯米灌猪肠。太好了，这就下单去~】

……

评论区顾客们吐槽归吐槽，但外卖肯定还是要点的，最多绕过糯米灌猪肠就是。

最搞笑的要数个别顾客，在评论区吐槽完，回到店里后，也不知是手抽还是怎么想的，竟然又点了糯米灌猪肠。

幸福炒饭店里，阮绵蛮本来以为糯米灌猪肠不会有几个顾客点，毕竟看他们上次的反应，似乎排斥的顾客比较多。

结果等周玲一报订单，发现前面十单中就有三单点了的阮绵蛮眉梢微扬。

所以……这难道就是网上说的口嫌体正直吗？

她一边开始煎糯米灌猪肠一边想。

糯米灌猪肠煎起来味道特别香，等有外卖员到店门口时，立刻闻到这股诱人的煎炸味。

他停好车后几个大步踏进店里，问周玲：“好香啊，老板这是在煎什么？”

“香煎糯米灌猪肠。”周玲回道。

这位外卖员正好平时就很爱吃肥肠，闻言连价钱都没问，直接道：“给我来一份！”

糯米灌猪肠本就煮熟了，煎起来还是很快的，外卖员很快收到自己那份。

其实忽略“猪肠”这个食材，这道菜看起来还是挺诱人的，瓷盘底下垫着一片生菜叶，上面摆放着薄厚相同、两面金黄的糯米肠片，金黄的表面上还洒了些白芝麻做点缀，看起来更加有卖相。

外卖员闻着香味口水都快下来，强忍着先拍了张照后才开始吃。

从牙齿刚碰到表面时响起的“咔嚓”声，就知道这糯米肠有多香脆，等咬到嘴里后，香脆的同时里面还带点软糯，外面被微微煎过的猪肠又香又有嚼劲，再咀嚼两下，香菇、腊肉、虾米、糯米被调料完美融合在一起的鲜香滋味，给味蕾带来愉悦的享受。

外卖员一片接一片，吃得压根停不下来。

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