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第793章 红星大饭店（第2页）

以前都是感觉到下馆子的时候都是需要花很多钱的。

国营饭店当中的菜品也不便宜。

如今可以5折吃到饭店里面的菜，自然也想去品尝一下。

中午南易就跟另外两个厨师差点儿累趴下！

不过，看着客人不断的进出还是很高兴的。

因为在这个红星大饭店当中，他们的工资都不是固定的。

按照许大茂的说法就是，每个人都有自己的基本工资。

而在基本工资之外，还有奖金。

奖金多少完全就取决于来的客人多少。

如果客人多的情况之下，点菜自然也就多了。

那么对于这些饭店当中的所有人，都是可以得到收入的20%分出来的奖金。

这样的分成获得奖金的方式。

许大茂感觉在目前四九城乃至整个华夏，也是第一人。

毕竟这样的做法。

可能是在往后几十年，在一些饭店当中或者是别的行业当中出现的。

至于现在，海外是不是有这种方式。

许大茂就不去理会了。

其实很多人都可以想到这样的方式。

就看自己是不是能够放弃一些眼前的利益。

毕竟收入20%也是不少的。

如果要是把这些钱拿在自己手中的话，那么自己肯定会变得越有钱的。

也可以用这些钱去重新开饭店了。

可是把这些钱能够当成奖金分给员工。

那么会让整个饭店拧成一股绳儿。

每一个人都想要去，让生意变得更好。

这便是一个长远的打算。

因为短时间那想要让一个饭店的生意好起来。

自然是要看一下这些厨师以及服务员的本事。

时间长了之后的话，每一个人都会厌倦的。

不管是厨师还是服务员也就没有了，刚开始那种激情了。

顾客也差不多开始厌倦了来到这样的一个饭店当中吃饭。

毕竟他们来了之后，不想看到那些不是很精神的脸。

可要是随时可以获得奖金的话，就不同了。

这些厨师和服务员随时都会把这样的饭店当成自己的生意。

每一天都会有全新的面貌去面对顾客。

因为他们的奖金是跟每一天的每一单生意挂钩的。

所以，大家都会很开心。

“似乎比我们的酒店的生意还要好！”

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