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只能忍着去扭铁锅的冲动,远远的站在一旁说道:
“对,就是这样把铁锅放上去,然后把柴火也推进去一些,让火大一点。”
“锅里的水要烧干了才能下油。”
他也不敢教傻牛做别的菜。
就教他做一个最最简单的煎荷包蛋好了。
铁锅在灶台上烧了一会儿后就干了。
李青峰将油壶递给傻牛:“往里头倒一点点油,大概两三勺就行,不要倒太多。”
傻牛浑身肌肉绷紧,满脸的小心翼翼。
好像自己手里捧着的不是油壶,而是一件易碎的价值连城的工艺品一样。
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他浑身僵硬的站在灶台旁边,身子跟着油壶一起倾斜。
生怕往锅里头倒多了油,就一点一点的倒。
姿势看起来是又笨拙又滑稽。
李青峰很是好笑,但忍着不笑。
等傻牛将油倒好了,才道:
“好了,把鸡蛋敲碎放进去。”
傻牛敲鸡蛋也是个灾难。
第一个鸡蛋直接被他捏爆,一整个手都是鸡蛋液。
第二个鸡蛋则是因为拿不稳而一整个如同泥鳅似的跳进了火堆里。
第三个鸡蛋终于把握好力度了。
既不会捏爆,也不会抓不稳。
但是,当他将鸡蛋对准了铁锅的中间轻轻一捏时。
鸡蛋液确实是整个都进入铁锅里头了。
但是,也粘连了不少的鸡蛋壳。
甚至,还能在鸡蛋壳上看到一些乌褐色的点点,也不知道是鸡蛋壳的颜色,还是别的什么东西粘在了鸡蛋壳上。
李青峰抿唇不语,双眉紧蹙。
傻牛却乐得不行:“师公,我、我会打鸡蛋了!”
李青峰点点头,一手环抱胸前,一手捏着下巴道:
“嗯,继续!”
这是傻牛第一次学做菜,不能打击他!
不能打击他!
反正等下做出来的这个鸡蛋就让傻牛自己吃。
反正他是绝对不会吃带鸡屎的荷包蛋的。
李青峰这么想着,又继续说道:
“鸡蛋进去之后先不要急着翻动,等它定型了才可以翻。”
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