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几个掌勺的婶子立刻吸着鼻子使劲的闻着,好像多闻一下就能多赚一下。
“天呐,这也太好闻了。我活了这么大,还没闻到过这么香的肉味。”
孟骄在一边看着,直到火候差不多,肉片都被煸炒的变了色,跟酱料融合在一起,才让几位婶子往里面添水,开始炖肉。
本来吃完猪油渣跑出去玩的孩子,闻到这么好闻的香味,一个个又被吸引过来,努力的吸着鼻子。
等锅里的肉炖到七八成熟之后,就要加入一些大白菜跟豆腐以及粉条。
为了这顿大锅菜,姚村长特意去邻村,跟豆腐坊定了两板豆腐。
粉条和白菜都是各家你一颗我一把的贡献出来的,反正谁家有啥就出啥。
光是一头猪不加配菜的话,村里七八百口人哪能够吃的。
锅盖一掀开,浓郁的肉香夹杂着酱香,馋的在场的人个个暗吞口水。
本来想骂自己一声没出息,但一看身旁的人,喉咙滚动也在咽口水,那就谁也别笑话谁了,反正没出息的又不是他自己。
村里的男人原本聚成几堆在聊天侃大山,这会闻到香味也聊不下去了。
一个个忍不住回头张望,只期盼着能早点开饭。
掌勺的婶子把事先切好的白菜和豆腐块,以及洗好折断的粉条一一下锅,再煮个十多分钟就能吃了。
都说来得早不如来得巧,孟恺也是个有口福的。
这边大锅菜刚煮好揭开锅盖,姚村长负责维持秩序,让大家拿好碗筷排队谁挤就不给谁吃,他那边就骑着车子进村了。
一进村,就被这么浓郁的肉香和晒场上这么多人的热闹场面给吸引过来。
孟恺这次回来是放了十天的麦收假,麦收期间是不放电影的。
大家都恨不得自己有三头六臂抢收庄稼,每天累的一回到家放下饭碗倒头就睡,谁有那个功夫和精力去看电影。
倒是麦收完,种完地里的庄稼,这时候会是电影放映队忙碌的时候。
麦收和夏种那么累,自然是要看几场电影来犒劳一下社员们。
第351章麦收
“孟恺,你骑车回家再去拿一副碗筷来!”孟骄看到大侄子回来了,站起身对他道。
并不知道他今天会回来,孟骄几个带的碗筷也不够。
村里的人见孟恺回来了,也都笑脸相迎,说放映员回来了,来的正是时候,今天咱们吃大锅菜,炖了一整头猪呢!
村里有个电影放映员,说出去他们脸上也有光。
孟恺跟大家打完招呼,骑车回去拿了一副碗筷回来,然后去后面排队。
这顿大锅菜,是全体社员一致认为最好吃的一次,到最后连点渣都没剩。
一些骨头被啃的溜光不算,还砸开把里面的骨髓都给吸溜出来,扔到地上的时候连村里的狗子都嫌弃的直哼哼。
就连锅底的汤汁,都被孩子们拿着窝头和杂面馍给刮的干干净净,比刷过还要干净。
吃完大锅菜,大家伙身上觉得好似有了无穷的力气。
下午的时候,村长一声令下麦收开镰,全体社员都集中到地里,一个个干的热火朝天。
就巴望着能早点把麦子收割完颗粒归仓,村里会把剩下的那头猪也给杀了,到时候再吃一顿这样美味的大锅菜。
人家孟知青已经说了,家里还有一罐子酱,下次杀猪的时候还拿出来。
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