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苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的:“谁说不是呢,就?别?说你,我跟你二哥也没吃过哇!”
大人们还能顾忌着形象叨叨两句,但孩崽子们可顾不上了,全都?一个个儿的吃的是呼噜呼噜的。
苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入!
好吃好吃!稀里咕噜!
但其实作为提供房屋以?及杀猪的人,伍磊同志心里头才是最?满意的,因为他不但可以?吃到这么好吃的菜,还能一边儿吃好菜一边儿欣赏可爱的萌娃!这可真是双倍的满足,双倍的快乐啊!
别?看一条野猪的后?腿肉多,差不多能有三十?多斤的样?子,但是今天桌儿上吃饭的人也多呀,一共十?二个人呢,再加上这时候的饭菜普遍没有油水,大家都?是很能吃的,所以?没有多久,饭桌儿上的第一个大盆子里的肉就?都?消失不见了,甚至连肉汤子都?让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。
肉吃完了,就?该轮到喝点儿汤溜溜缝儿了。
苏颖给肉汤调得味道特别?的合适,肉汤熬白菜,酸溜溜儿的助消化解腻,这大冷的天儿来上那?么一碗儿,可别?提有多巴适了。
大堂嫂刘芳连着喝了两大碗,赶紧扶着腰站起来了。
大堂嫂刘芳说:“不行了我太撑了,我得上院儿里头溜达溜达去了,待会儿回来我还能再干一碗儿!”
苏二大妈听?了赶紧让苏谋去扶着刘芳。
苏颖吃完肉也喝完汤之后?,就?总觉着自己给忘了点儿啥。
然?后?她突然?想到,伍大叔但是让她但拎出来的那?几块儿好肉还没做呢!
猪里脊不着急,但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都?尝尝的啊。
苏颖说:“伍大叔,你会削签子不?就?那?种很细很细,可以?穿肉的那?种。”
苏颖一说,伍磊同志就?明白她要干啥了。
伍磊说:“走?,咱俩上厨房弄去。”
于是俩人搞得神神秘秘的就?去了厨房。
伍磊刀使得好,直接用?柴火枝子刷刷的刮出来二十?来个细木签子。
伍磊削签子的时候,苏颖已经给护心肉和包油大腰子都?切成了小块儿。
完后?俩人一块儿穿串儿,苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。
其实要是有孜然?是最?好的,但是俩人家里谁都?没有。
很快,伍磊家的院子里就?飘起了一股非常奇异的香味儿。
扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最?先闻着的,他还跟媳妇儿刘芳说呢:“这个味儿咋说呢,就?虽然?也是肉的香味儿,但就?是让人特别?的特别?的我说不上来,反正就?是想吃!”
如果?在五十?年后?,大堂哥苏谋就?能表达清楚了,这个烤串儿的味道叫做‘上头’。
护心肉和包油大腰子块儿切得小,二十?来个串串很快就?都?熟了。
等?苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候,大家全都?迫不及待的想要尝试了。
老二苏茂还问呢:“这也是野猪肉?好有嚼劲儿啊!真香!越嚼越香!”
驴蛋点头儿:“大腰子也好吃,外头的一层肥油都?让大丫姐烤透明了!”
伍磊只尝了一口,就?知道苏颖的果?然?没让他失望。
然?后?伍磊起身儿回屋儿,取回来了一小瓶儿酒,跟苏二伯一起小酌了两杯。
苏二伯也是好久没喝酒了,没想到今天竟然?还有这种好事儿?
他一口小酒一口大腰子,心里头那?叫一个美滋滋儿!
苏二伯很快就?喝美了,还跟伍磊说:“怪不得你要让大丫头单留出来呢,这块儿肉烤起来跟别?的地儿的还真是不一样?!”
这就?涉及到伍磊的专业了,说实话,就?这个事儿吧,除了杀猪的跟厨子,这个时候儿一般人他上哪儿知道去,有的吃就?不错了,还分个这块儿那?块儿的呢。
伍磊说:“大丫头烤得也好,比我的手艺都?好,今天这顿儿吃的是真不赖!”
苏二伯可是老怀欣慰啊。
他,苏老二,社牛,终于跟伍鳏夫说到一块儿去了!
就?一个小时以?前,他都?要搞自闭了的!
这会儿时候是真不早了,大家跟伍磊家堂屋说话也是小小声儿的,还关着门,屋里头只有一个黄豆粒儿大小火苗儿的煤油灯,就?搞得很秘密活动。
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