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第45章 误人子弟何不以溺自照（第2页）

大米也是珍贵的精细粮，但对普通人家来说拿出精细粮来招待客人，已经是最高的规格。

林红樱便坐下，看着摇篮里的婴儿，宝宝看着才三四个月大，很小，皮肤因为营养不良而显得有点黄。

杨秀娥做饭的技巧有点复杂，她先把米放在蒸笼干蒸半个小时，小心翼翼地添了若干碗水下去，又猛火烧了半小时。

林红樱看着她又添了一倍的水，此时看了眼手表，这时已经过去了一小时。

她觉得有些奇怪，可能这样蒸的米饭比较好吃吧。可是……煮饭的时间实在是久了点。

她等了半天，频频地看表，实在等不住了，忍不住先回家休息了一会。

等林红樱再来钱家时，发现米饭居然刚刚煮好，煮了足足一个半小时！

林红樱咋舌道：“这样会不会有点浪费煤了？”

杨秀娥腼腆羞涩地看了眼林红樱，从柜子里取出一份泛黄的报纸。她兴致勃勃地解释说：“这叫‘双蒸法’！”

“红樱，你没这么做过饭吧。每斤米加四斤水，可以使每斤米出五斤饭。这是别人教我的，你有空也试试。可以多吃到两斤饭呢，多省粮食！”

林红樱接过报纸一看，标题加粗黑字写着“增量做饭法”，读下去发现全国居然还就这种方法召开过经验交流会。

看完林红樱简直是两眼一黑的程度。

之前尚且还能安慰自己，只是群众知识不够普及。

此时她却觉得无比滑稽……还有心痛！

那些什么狗屁的专家！

杨秀娥会因为一篇狗屁不通的文章，为了省粮食费尽心思，烧了她平时不舍得用的煤。

群众会因砖家一句“高温可以灭菌”，去吃发霉的食物。

如果她今天没有来取过年福利，家属会高高兴兴地把花生领回家，用心地把花生炒成喷香花生米以庆祝新的一年，结果热闹的新年里，这一家人却会因食物中毒全家命丧黄泉。

这些人可能是她认识的人，也可能是素未谋面的陌生人。

林红樱看完平静地把报纸放下，“秀娥，以后别这样做饭了。粮食用这个方法是省不下来的，这个报纸写得不对！”

杨秀娥愣住，把一碗热腾腾的“粥饭”用饭盒装着递给林红樱。

她尴尬地笑了笑，“这……这样吗？”

“我也不太懂上面写得对不对，可是按这样蒸饭真的有变多！”

林红樱无奈地说：“秀娥，这样做饭米并没有变多。你多加了水，饭当然重。再极限地想想，同样体积的一锅粥，一两米做出来的跟汤一样清的粥，和五两米做出来的稠得像饭一样的粥，肯定是后面那个米多。

如果粮食可以靠这种方法增多，我们何必那么辛苦地种田，这是不是违背常识？”林红樱说。

“你可以靠喝粥节约粮食，但没有必要又蒸又煮熬一个半小时，这样反倒是浪费了煤球！”

杨秀娥被说得直接愣在原地，林红樱走后还拿着报纸迷茫地看了一遍又一遍。

林红樱拿着热乎乎的饭盒回了家，匆匆地扒了口饭。

她坐到桌前拿出纸和笔。

怀着沉重的心情，林红樱写了一篇关于骂人的科普。

“近来出现一种风气，明明没什么本事总爱教人做事，经验会开了一堆，横竖一看愣是屁用没有。成果刊登出来只让人感到没文化、真可怕。”

“我只想对这些‘砖家’们说一句，误人子弟，何不以溺自照？”

她把今天的事情掩去细节，改动信息写了出来。

“近来，笔者周围有人在吃发霉的木耳，邻居多次劝阻之下，他执意相信报纸上的专家所说‘要珍惜粮食，发霉的食物去掉发霉部分食用即可，高温可消杀病菌’。

结果很惋惜，该男子食用后全家人腹泻、呕吐、休克，半夜被送进医院洗胃，肾脏衰竭，性命危在旦夕。”

“说到这里不得不介绍一下酿成悲剧的真凶——黄曲霉素，它是表面呈黄色、黄绿色的半毛绒状真菌，极易滋生于粮食、油料作物、干果，如发霉的玉米、花生，久泡的木耳、发酵类食物。

它是国际上公认最强的致癌物质之一，强到什么程度呢？约是砒霜的68倍，氰化钾的十倍，只要20mg的剂量便能让成人致死……”

……

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