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跳出来的拦路虎（第3页）

安娜除了爱好摄影，另外一个爱好就是做菜，她喜欢简单的食材被做成各种各样，不同风味的吃食。

同样，她的厨艺也是堪比大师级别的。

首先，她要做道鱼香肉丝，既好吃又下饭。

安娜把提前用温水泡好的黑木耳切成细丝。

已经解冻的猪里脊肉也切成丝，用少许盐抓捏到发粘。一茶匙干淀粉里加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中，然后用手抓捏到全部被吸收。最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制放在一旁待用。

胡萝卜去皮后切丝，冬笋也切成丝，葱，姜，蒜切未收进小碟中。

等到锅中放油烧热，倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。

锅中再放点油烧热，放入葱姜蒜未，小火炒出香味再倒入剁椒一起炒出香味。

倒入笋丝，胡萝卜丝和黑木耳丝，转大火翻炒一会。

倒入肉丝，再倒入提前调好的鱼香汁。翻炒一分钟，慢慢倒入水淀粉，边倒边炒。

最后撒上葱花，出锅。

第二道菜是宫保鸡丁，这是一道闻名中外的特色传统名菜。此道菜也被归纳为宫廷菜。

喜欢中餐的歪果仁一定不会错过。

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。

红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

安娜将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。

将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。

在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。

锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。

放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。

最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡。

因为两道菜都是比较重料的菜式，安娜又调了一道甜汤，去去辣味。

等所有的菜端到餐桌，整间屋子里都飘着食物的香气。

安娜招呼罗根坐到餐桌准备开饭，她又回到厨房乘了两碗米饭。

“尝一下，好吃吗？？”

歪果仁一般都不太会使筷子，安娜给罗根备了叉子和勺子。

罗根拿着叉子尝了一口鸡丁，他原本平静的眼眸瞬间亮了。

接下来的一顿饭吃的十分的欢快，两菜一汤都被吃的干干净净。

饭后罗根自动包揽了洗碗的工作，安娜收拾着客厅的垃圾。顺手给他递了柜子里的女士围裙。

看着罗根把小碎花的围裙围在腰间，安娜还很恶劣的偷偷拍了几张。

“罗根，冰箱里有啤酒，我先上楼忙一下！”

“OK！”罗根没有回头直接应了一声。

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