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第369章（第2页）

「第三步，把干净的细竹片，代替棉线，放入熬好的澄清糖液中。」慕听雪也觉得，冰糖里头的棉线，着实不雅观，让使用者产生很脏的心理，「糖液会以竹片为凝结核心，围绕着竹片逐渐凝结成大块的冰糖。」

过了大半日。

这些冰糖，围绕着竹片，已经凝结成了白色的结晶块儿。

熬糖老师傅们瞧着，也禁不住啧啧称奇。

「比俺们以前熬的土黄色老冰糖，漂亮多了！」

「真是洁白如雪啊，这种白冰糖若是放到市场上去卖，那还不立刻成为稀有紧俏物？」

「太好了！咱们冰糖作坊，又有救了。」

大家看到了新的希望。

等到冰糖凝结得差不多了，慕听雪带着孩子和未婚夫，逛了大半日也回来了，便道：「把冰糖砸成小块儿，进行罐装，里头的竹片直接抽出来就可以了。」

熬糖老师傅们一通乒桌球乓的敲打。

冰糖碎裂入精致的瓷罐子里头，进行封装。

「娘亲，这白冰糖可真漂亮，剔透晶莹，没有脏兮兮倒胃口的棉线。」

泽宝一双葡萄似的眸子，都发亮了。

这孩子向来是不吃老冰糖的，嫌脏，现如今，竟也控制不住肚子里的馋虫，拈了一小块儿，放在嘴里吧唧吧唧地吃了起来，「好甜！」

慕听雪去了一块，塞到了晏泱嘴里：「喜欢么？」

晏泱心旌荡漾，声音低沉沙哑：「很喜欢。」

慕听雪笑道：「回家给你做个川贝冰糖炖雪梨。」

「娘亲我也要吃。」

「好，给你用白糖做个番茄酱。」

第279章大学城商业街

第一批白冰糖制作出来了。

老冰糖作坊的熬糖师傅们，受到了巨大的鼓舞，迅速加班加点，开始大批量生产熬制。

原材料都是现成的，白砂糖从土糖寮那边直接调，澄清用的豆浆，帝城磨坊里要多少有多少，凝结用的竹片，后山采伐新鲜的。

才不过两日的功夫，包装精美丶晶莹剔透的白冰糖，就在甜庐售卖了。

价格比极品白砂糖，还要贵一些。

当然，作为白砂糖的衍生产品，税率也是同等水平的高。

「呦，这新出的冰糖，剔透若琉璃，掌柜的，怎么卖啊？」

「四两银子一两冰糖，一盒半斤，三十二两。」

「嘶，这比老冰糖还要昂贵啊！」

「爹爹，我要吃那种琉璃水晶冰糖。」有路过梳着双髻的华服小姐，扯着当大官儿父亲的袖子，指着甜庐货架上摆着的白冰糖，「阳光下，好好看哦。」

因白冰糖晶莹剔透，是单晶体，作为奢侈品，又被熬糖手艺师父们打磨过，所以太阳光的折射下，分外惹眼。

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