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卿孟祝:“不用,你歇一歇,等着吃饭就可以了。我们这边也很快就要弄完了。”
周晏做饭的时候不太喜欢别人进厨房干扰他,不过今天有很多配菜要处理,只能让卿孟祝跟赵和曦进厨房打下手,他则专心地炒鹅焖鹅。
小动物们吃的鹅烹饪步骤要少很多。
周晏很快就将它们吃的鹅肉盛起来了,卿孟祝和明春晰端着鹅肉去给它们放饭。
闻到鹅肉味道的小家伙们异常激动,只用后腿站着,高高地站起来,两只眼珠子恨不得粘在饭盆上。
卿孟祝和明春晰花了一点时间才将它们安抚下去,然后把饭放到它们的饭盆里。
小家伙们顾不上别的,立刻埋头干饭。
吃到了鹅肉饭,两只狗子毛茸茸的大尾巴摇得飞起,看起来激动极了。
卿孟祝看小家伙们这样,吸了吸鼻子,对明春晰说道:“忽然好想抢它们的饭。”
明春晰握住他的手:“我们的饭也快好了。”
卿孟祝叹气:“哪有那么快?周哥说还得焖半个小时,好饿。”
明春晰:“回去吃点零食?”
卿孟祝摇头:“还是算了,我要把肚子留出来吃鹅肉。”
他们左等右等,好不容易等到锅里的鹅熟了。
大家一起忙起来,端菜的端菜,盛饭的盛饭,快速把饭摆好。
桌子中间就是一大盆炖大鹅。
炖大鹅做得比较粗犷,鹅肉很大块,里面点缀的青红椒和蒜苗看着也非常随意。
然而,它散发出的惊人香气却让大家一下就饿得不行了。
卿孟祝拿起筷子招呼:“别光看了,赶紧开饭。”
说着,卿孟祝自己夹了一块,塞进嘴里。
在鹅肉入口的第一时间,卿孟祝就在想:不愧是灵珠渣水养出来的大鹅!
这鹅肉好香!
桌上炖的鹅骨香肉嫩,汁水充盈,香味盈齿。
可能因为炖得久了,鹅皮下的那一层薄薄鹅脂早已化开,渗入到鹅肉里面,让鹅肉香、浓、软、嫩,吃起来口□□汁,好吃极了。
卿孟祝满脸幸福地吃了一大块鹅肉,又扒了一大口饭,感觉肚子扎扎实实地填满了,吃得异常满足。
果然天气冷的时候就要吃炖大鹅,肚子填饱了,身体也能暖和过来。
几人顾不上说话,都在刷刷地吃着。
大鹅的不同部位有着不同的口感和味道。
卿孟祝最喜欢的就是鹅肠,又香又嫩,又滑又脆,牙齿跟鹅肠碰撞的时候甚至能咬出咯吱的声音,吃着绝对想不到这是鹅肠。
等吃了一会儿,大家解了馋,也不那么饿了,周晏拿出带来的酒给他们倒酒。
赵和曦喝了一口,眼睛都亮了,盯着酒问道:“这是什么酒?好香啊!”
周晏:“冰酒,老葡萄藤上的天然冰葡萄酿造出来的,特点就是花果香味很浓,味道很香,用来配这种味道比较香浓的菜肴会有特别的碰撞。”
赵和曦:“真的是,冰冰凉凉,甜甜的,喝起来特别爽,周哥,你真的好会选食材啊!”
周晏笑:“是吧?我也很喜欢这款酒。”
卿孟祝在旁边看着,有点心动。
周晏知道他怕喝醉,看他这表情,将酒瓶子转过来:“这款酒的酒精度只有十三,一般喝不醉,你要不要尝一尝?”
卿孟祝犹豫。
明春晰在旁边说道:“喝吧,我不喝,守着你。”
卿孟祝:“那我喝了啊。”
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