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接下来两天杨景都跟众人忙碌着饭馆开业前的各项事宜,见时间来到初六,他一大早就叫上宋云来到红星市场。
上次虽然跟几处卖肉的老板都提前沟通过,但为了确保万一,他还是理了份合同。
这主要还是为了规避风险,避免到时候对方反水,或准备不足食材。
他先是来到卖鸡肉处,跟身材魁梧的老板闲聊了两句,随后直接说出了来意。
见对方有些犹豫,杨景递上前一支烟,笑着道:“同志,签这个合同对我们都有好处,你仔细看看第三条,只要你质量不出问题,价格不变,我会一直在你这里进肉。”
“至于那个违约金,咱俩都一样,谁违规了就出500元,对大家都好。”
对面男人深吸了一口烟,进屋跟媳妇商量了一下,这才出来看着杨景笑道:“没问题,但你也不能反悔,不然到时候要赔我500块,这可不是小钱。”
杨景点了点头,“放心吧老板,记得明晚准时把肉送去我店铺,后天我要用。”
杨景这次没定多少,毕竟是第一天开业,他预定了20斤鸡肉和10斤鸭肉。
到时候不够可以来进货,但如果多了,放个一两天倒不是问题,主要会影响口感。
接着他又用同样的方法来到卖牛肉和猪肉处,除了猪肉老板多浪费了一些时间,一切都还是比较顺利。
猪肉他定了30斤,牛肉则定了20斤,按照之前谈好的价格,总共花费543元。
但他每家只交了百分之10的定金,剩余的钱等肉到了质量没问题后,他才会结清尾款。
对此三个老板也没啥意见,毕竟他们之前不管是给学校或者是工厂送肉也是这流程。
这可把一旁的宋云看呆了,忍不住道:“杨景,你这光买肉就花了500多,这还得买不少素菜和面条米线啥的,我估计得上千。”
这时候普通工人也就30多元的工资,这光一次性进货就花费这么多钱,他实在是有些咋舌。
杨景笑着摇了摇头,“用不了那么多,也就是肉贵些,素菜和面条米线花不了多少。”
果不其然,两人把面条和米线都定完后,总共也就花费了600多元。
剩余的就是蔬菜和葱蒜姜的佐料,至于干锅和啤酒鸭等肉菜的佐料,他之前就已经准备完毕。
留好地址后,两人又前往其他地方。
逛完了整个市场,杨景径直来到一处偏大的摊位,因为就他家的菜比较新鲜。
看着两人到来,老板贾力笑着道:“两位同志,是要买菜吗?”
杨景点了点头,“这这菜没浇水吧?咋看着跟刚采下来似的。”
贾力拍了拍胸口,“你还真有眼力见,我这里的菜每天都是从地里现拉来的,从来没有隔夜。”
“你可以去问问,不管是县里的化肥厂,还是一中和二中,都是从我这里进菜。”
他和好几个专业产菜的生产队都有合作,另外在斌市还有渠道,所以菜品很是齐全。
“哦?”
杨景没想到对方还是专业批发户,怪不得这么新鲜,敢情是供不应求。
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