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第704章 想躲还躲不掉（第4页）

除了专业组之外，我们还要设置一个非专业的评委组，就请几位赞助商分别派出代表，我们还会安排一些媒体记者，和你们一起组成非专业评委组。”

冯正明这样评委的调整，有些出乎了所有人的意料。

本来大家都觉得，冯正明已经点出赞助商私下里的某些小动作。

他一定会亲自担当评委组长，接下来应该会严格进行评审。

没想到的是，冯正明竟然把评委分成专业组和非专业组。

并且他还让赞助商们派出代表加入非专业组当评委。

一时之间，大家都有点摸不透冯正明到底是什么意思？

大家都沉默一阵，还是在场的省里领导开口。

“正明，你这么安排有什么用意，是不是也给我们大家解释解释？”

冯正明微微一笑：“领导，我这样安排是为了保证公平公正。”

在场大家对这个回答明显都不满意。

崔老师傅再次开口：“行了，你别卖关子，具体说说。”

冯正明果断给出解释。

“很简单，过去比赛的时候，都是专业的评委去评判，比如让京城来的国家级评委，或者是我师父他们老师傅做评委。

这样确实具有足够的专业性，可以从一道菜的技法，烹饪的刀功、火功各方面进行评判。

但专业评委很多时候过分在意技法，过于从专业性去考虑问题。

可能会忽略一道菜最根本优劣在意，它是不是好吃。”

听到这，冯正明的意思大家频频点头，觉得他说的确实在理。

冯正明又接着往下说：“这次我们全省青年厨师比赛，汇聚了全省优秀的青年厨师。

如今已经剩下最后一百名全省最优秀青年厨师，我觉得这种时候，单纯只是从专业角度去评判可能不够了。

所以我建议增加非专业评委组，让各位赞助商代表，还有媒体记者们，就是从‘色香味器型’这五种最直观的感受上去打分。”

冯正明笑了笑：“专业组要求绝对客观，非专业组就是全部主观。”

听冯正明说完，在场所有人忍不住交头接耳议论起来。

连省里几位领导，还有老师傅们也都低声讨论。

大家在这一刻都觉得，冯正明总能有一些颠覆性的点子，有时候真是让大家有些招架不住。

但这一次，他的这个点子，依然还是获得省里领导和老师傅们的赞同。

只不过，赞同他这个点子的同时，省里依旧让他当评委组长。

“我们相信我们的全国状元能够绝对公平公正，所以你依然是评委组长，由你来监督其他的评委，保证所有评委做到公平公正。”

冯正明心里真有点哭笑不得了。

他本来还想，把评委的活交给别人。

他自己可以趁机偷个懒。

顺便物色一些青年厨师，为自己明年开分店做些准备。

可没想到，他想要躲，结果还是躲不掉。

省里领导和老师傅们还是要盯着他。

其实在场赞助商代表，他们也都是有命令的，他们也都要绝对支持冯正明这位状元。

因此，最终冯正明这个评委组长身份，依然还是被大家全票通过。（本章完）

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