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第360章 肥瘦相间（第2页）

馅料也容易漏出来。她有些沮丧地放下手中的粽子，叹了口气，“看来我还是太心急了。”

秀秀走过来，安慰道：“别急，慢慢来。我第一次包粽子的时候，比你还糟糕呢。”

佟伟也笑着说道：“是啊，熟能生巧。咱们多试几次，总会成功的。”

夏楚楚点点头，深吸了一口气，重新拿起粽叶，开始认真地包粽子。

这一次，她的手法明显熟练了许多，粽子的形状也渐渐变得规整。

终于，第一批粽子包好了。夏楚楚将它们放入锅中蒸煮，心里充满了期待。

然而，当粽子出锅后，她却发现粽子的口感并不如预期。猪大肠的腥味依然存在，五花肉的口感也有些干涩。

夏楚楚有些失望地放下筷子，转头对佟伟和秀秀说道：“看来还是不行。咱们得再想想办法。”

佟伟沉思片刻，说道：“要不，咱们试试用不同的调料腌制猪大肠？或者，换一种五花肉的处理方式？”

秀秀也提议道：“我觉得，粽叶的选择也很重要。咱们是不是得用更新鲜的粽叶？”

夏楚楚点点头，“你们说得对，咱们得从头再来。”

接下来的几天，三人不断尝试新的方法。夏楚楚调整了五花肉的腌制配方，佟伟则尝试用不同的调料处理猪大肠，

秀秀则专门去市场挑选了最新鲜的粽叶。经过多次试验，他们终于找到了最佳的组合。

终于，在端午节的前一天，夏楚楚的猪大肠五花肉粽子大功告成。

粽子的口感丰富，猪大肠的腥味完全被去除，五花肉肥而不腻，粽叶的清香与馅料完美融合。

夏楚楚将粽子端上桌，佟伟和秀秀迫不及待地尝了一口，眼中满是惊喜。

“太棒了！这味道简直绝了！”秀秀忍不住赞叹道。

佟伟也点点头，“楚楚，这次真的成功了。这粽子一定会大受欢迎的。”

夏楚楚笑了笑，心里充满了成就感。她拿起一个粽子，仔细端详了一番，

随后说道：“不过，咱们还得再试试摆盘。佟伟，你的餐盘设计得怎么样了？”

佟伟拿出新设计的餐盘，递给夏楚楚。餐盘的设计以竹叶为主题，

边缘点缀着几片翠绿的竹叶图案，整体风格既古朴又不失现代感。夏楚楚将粽子摆放在餐盘上，整道菜看起来既精致又诱人。

“太棒了！”夏楚楚忍不住赞叹道，“这餐盘和粽子简直是绝配。”

就在这时，饭店的门被推开了。李主编再次走了进来，手里还拿着那本笔记本。

他笑着对夏楚楚说道：“听说你们又出新菜了，我特地过来尝尝。”

夏楚楚心里一紧，但很快镇定下来。她将猪大肠五花肉粽子端上桌，

餐盘的设计和摆盘都经过精心调整，整道菜看起来既精致又诱人。

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