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安领会了他的意思,言简意赅地问道:“是食材有所短缺吗?”
雷翁哈特皱着眉点点头:“对于今晚的宴席来讲,是的。”
安右手食指弯曲打在下巴上,左手小指和无名指弯曲,其余三指叉腰。
他以这样的姿态思考着问题。
正常来讲,由于天气变化以及储存方式等多种因素,出现食材变质的情况并不罕见,可一个伸出这样的地段,明显是面向贵族的餐厅,出现食材短缺的情况就有些不可思议了。
“我们先去后厨看看。”安对雷翁哈特说道,然后侧目看向他身后的燕尾服男子。
“啊,是!”燕尾服男子慌乱地答应过后,为安在前方带路。
雷翁哈特怔了一下,跟在安后边。
一路来到位于餐厅一楼深处的厨房,在众多厨师的注视中,燕尾服男子为安和雷翁哈特打开了存储库,安扫了一遍剩余未被清理出来的食材。
还剩余很多,即使排除一场盛大的宴会所需之后,仍然绰绰有余。
回头看向燕尾服男子,他的脸上满是忧虑,雷翁哈特的眉头也一直未曾舒展。
安忽然想起一件事。
贵族间的宴席有个不值一提的通病,那就是宴席当中所准备的料理通常都会远远超过需求量。
贵族宴席更强调社交而非填饱肚子,准备很多料理,只是为了掩盖真实目的和显得有面子罢了。到最后,众多菜肴即使能被仆人解决一部分,浪费掉的仍旧不计其数。
想到这里,安的神情慢慢淡漠。
快速思考过后,安看了一眼厨房的厨师,发现他们大多穿着相同的服饰,不太容易分辨。
“你们这里主厨一共有多少人?”安问道。
燕尾服男子用手帕擦了擦额角的汗,回答道:“有六位王都知名的大厨。”
“学习能力如何?”
“这,他们大多都是掌勺多年的厨师……”燕尾服男子一时把握不住安想要做什么。
“嗯。”安点了点头,大概估算了下人数,“厨房的人就这些吗?”
“呃,有四个和其他员工一起外出采购了。”
燕尾服男子倍感压力,偷偷看了眼雷翁哈特,却发现他一直在看着安,好似在等待吩咐。这把穿着燕尾服的餐厅主事吓得不轻,赶紧将注意力集中在安身上,生怕漏听一个字。
“四个外出……”安思索了一下,看向雷翁哈特,“连,护卫队闲置的人手有多少?”
“二十三人。”雷翁哈特身子站的笔直,嘴角上扬。
残余的困意让安抬手揉了揉额头:“有多少是会点做饭的?”
“全部!”雷翁哈特的语气带着自豪。
“叫来帮忙吧。”安看向餐厅主事,“把外出采购的人也喊回来,我给几张菜谱,你们照着做就成。我会现场做几道,让这里的掌勺尽力还原就行。”
“没,没问题!”餐厅主事有点怀疑自己的耳朵,不过还是老老实实答应道,“我们这儿的师傅绝对一流,一定能做出一样的……不,绝对会尽可能接近您的手艺!”
“嗯,相信你。”
不带感情地说完,安回头看了眼存储库。
“宴席而已,用不着太多食材。他们的体面又不是非得用浪费来衬托。”
餐厅主事不敢对此发表自己的意见。
雷翁哈特虽然也没做回答,但他的眼中,隐隐发光。
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