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第19章（第2页）

她在精怪森林虽然也有洗澡，但是因为可以利用的工具有限，只能用毛巾蘸着热水擦身子，在野外的时候还好，回家之后，顿时就觉得浑身都有点儿不舒服起来。

今天的晚饭，魏白安选择做一道最简单方便的

西红柿鸡蛋疙瘩汤。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法真的非常的简单，也是做起来特别方便快捷的一种食物。

将两个西红柿用开水烫几十秒，然后除去西红柿皮和蒂，有皮的西红柿煮熟后皮非常的难嚼，喝的时候，影响口感。

将去了皮的西红柿切成西红柿丁，要尽量要切的小一些，因为小一点儿的西红柿丁煮熟的口感会更好一些，更容易咀嚼。

魏白安准备了五个鸡蛋，这是金禽兽下的鸡蛋，和魏白安之前的得到的系统奖励的鸡蛋一模一样，都是那种白白的小小的优质鸡蛋，这种鸡蛋煮熟了之后，比其他鸡蛋要更嫩更香一些。

金禽兽产出的鸡蛋是根据精怪的等级而定，一级的金禽兽每天只可以产出一颗鸡蛋，魏白安捕捉了几只金禽兽，全部都是三四级的，所以一天的总产出大概有两三斤左右，根本不用担心鸡蛋的问题。

把五个鸡蛋打入一只大碗中之后，然后用打蛋器快速的搅拌，将其搅拌成鸡蛋液备用。

然后，就是最为关键的一步了，和疙瘩汤的疙瘩片。

这一步其实只要熟练的掌握技巧，就一点儿都不难，而且，在魏白安看来，自己做疙瘩的方法，其实也是懒人必备的一种面疙瘩做法之一。

和面之前，首先要准备一个大盆作为和面疙瘩的工具，盆要尽量的大一些，这样待会儿搅拌面疙瘩片的时候，才可以搅拌开来。

直接在盆子里倒入一斤的面粉，然后做准备一双筷子，和面疙瘩的工具差不多就这么多。

之后只需要把洗菜池边的水头的水流调到最小，不能是不断流淌的状态，要是那种水流特别小，时而间断着几滴几滴的留下来那种。

将放着面粉的大盆放在水流下面，然后用筷子开始顺时针和面疙瘩，速度尽量快一些，这样和好的面疙瘩片才会大小差不多。

魏白安的动作很麻利，没多久一盆疙瘩片就和好了，因为她用的是拥有灵气的优质面粉，颜色是那种纯白的，一点儿也不发黄。

所以和好的疙瘩片，就像是雪花片一样漂亮。

所有的准备工作做好了之后，就可以直接起锅开火做疙瘩汤了。

铁锅热了之后，在锅中放入适量的油，以后将切好的一点细葱放进锅中爆香，然后放切好的西红柿丁，快速的翻炒。

滋

西红柿丁含有的水份非常的多，入锅之后，发出滋滋的轻响，而且到了锅里炒了没多久，锅里就浸满了红色的西红柿汤汁。

经过加热，西红柿酸酸甜甜味道也更加明显，飘散开来在厨房之中。

把西红柿炒的出水之后，就可以直接倒入食量清水，盖上锅盖，煮几分钟煮开了就可以了。

魏白安等着锅开，掀开锅盖，一层白色水雾飘出，锅中汤汁已经全部变成西红柿的淡淡红色，而且还在沸腾状态。

魏白安慢慢的将疙瘩片慢慢的倒进去，并且一边倒一边搅拌，防止疙瘩片粘连在一起，等着将所有的疙瘩片倒入锅中之后，再用勺子搅拌几下至全部散开，继续煮个四五分钟，等着疙瘩片熟了，就可以开始开始下鸡蛋液做鸡蛋花了。

想要做好一碗好喝漂亮的西红柿鸡蛋疙瘩汤，滑入鸡蛋液的方法也是非常的讲究，不能将所有鸡蛋液一口气，这样子成型会很丑，而且还会结块。

将鸡蛋的大碗微微倾斜，将鸡蛋液慢慢的当天沸腾的锅中，并且一边倒，一边用勺子慢慢的翻动，这样子才可以做出好看的鸡蛋花。

等着一碗五个鸡蛋的鸡蛋液全部倒进去后，再放入一点盐调味，就可以直接关火出锅了。

搅拌开的鸡蛋液放入沸腾的汤中做出来鸡蛋花极为漂亮，真的就好像是一朵朵黄色的小花花漂浮在碗中，而在这个黄色的小花花的中间，又有着一颗颗鲜红的小果子，一点点的绿叶隐藏在其中。

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