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虽不知道为什么，那几个老客常客都叫这摊主为掌柜，不过众人从善如流，也跟着这么叫起来。

便想着，若是没有也无妨，谁让这儿东西好吃呢？

大不了去其他地方买些，再过来坐着喝就是了。

却不知道沈荔就等他们问了，闻言点点头，一抬手，红袖便送过去一坛酒。

因只有一桌点了，便只送上一坛。旁人看了倒也好奇，毕竟东西好吃，应当酒也不错才对。

但盖子一揭，却没有叫人如预料般闻到浓郁的酒香。众人正觉得失望，四散开去，便见那桌人倒出四杯到白瓷杯里，纷纷一愣。

“这酒”

原本都退开了，这时又好奇起来。一众人又探头过来，仿佛什么鬼鬼祟祟的群居动物：“怎的是这样的颜色？”

不说别的，这酒既不微黄，也不米白，虽然澄澈透明，却也不是完全的无色，而是浅浅的微红，仿佛有些粉红了。

酒液落在白瓷杯中，如美人面庞，雪白羞怯，实在美不胜收。

小小一口，冰凉甜爽的酒液在口中迸开。风味不必说，只看色泽便知道当是往果酒那头靠的，细细品味，应当不是樱桃、水蜜桃、荔枝之类常用的水果，果香更淡，倒像是无花果？

最叫人惊奇的，却还是这酒的口感。

“很很痛快！”头一个喝下去的人只说出这样一句，“这口感，若说辣，其实并不觉得多么醉人，但说不辣”

“倒还是蛮辣口的！”同桌人补充，“不是那种火烧火燎的辣，而是一种”

“仿佛是无数的小泡泡，在嘴里炸开花一样！”

这样的形容不说好不好喝，却实在很少见。许多本不爱喝酒的人不免也买了一坛来尝试，只觉得和一桌子烧烤配上，简直再合适不过。

烧烤味重，油香四溢，这酒却清淡爽口，又是无花果风味，一口下肚，便只剩微甜泛酸的果味在嘴里。

“不说别的，我看倒是很开胃！”有人便说，“倒该给我爹买一坛子去，他一到夏天便不爱吃饭！”

这话一说，其余人也纷纷点头称是：“正是呢，若是将这酒放窖里藏着，用饭之前拿出来，冰冰凉凉来一杯，那滋味——”

“沈掌柜，这酒可还有多的？没有也不碍事，总能提前订吧？”

一眨眼，沈荔手头现有的酒便卖得一坛不剩，其余还有坚持要订的，都叫红袖记了名字住址，一人收了一两定金。

见她生意好，李执自然高兴，但他思虑周全细腻，不由担心起以后没见影的事情来。

“这酒虽然新奇，同夜市小摊也确实般配，但对如今最好饮酒的人来说”几人在后头远离人群的地方坐下，李执斟酌片刻用词，才慢慢道，“到底有些，不够醇厚。”

如今大庆最爱饮酒的，一则北疆居民，因为天气寒冷而饮酒之风盛行；二则沿江沿海的百姓，万般阴冷潮湿，须得喝酒才能去去湿气；三则江南文人，不必说，饮酒是多么风雅的一件事，便是少了笔墨，也不会少了酒。

起泡酒虽然口感独特，确实能叫人立刻记住朱家酒行的名头，但图新鲜的这一批浪潮过去，似乎就会很快销声匿迹，只是一时的流行

“怎么会呢？”

沈荔接过乔裴递来的手帕，将额头汗水擦去。

她在炭火前站了一晚，脸颊烤得通红，还多少有些灰黑印记，实在算不上体面。

眼睛却仍熠熠发亮，灿阳一般。

乔裴看着她，便想，那夜秋雨，两人初见，她也是这般

倒不该让这些人看了去。

“殿下顾虑周全，事实也确实如此。”她笑着说，“若是仅靠这一种酒，自然难以立足。”

“但我不会止步于此。”

沈荔脸庞微抬，神情怡然自若：“我还能做得更好。”

第68章朱氏酒行

“虽然只是摆个摊子，但的确不轻松啊”

不过几日，照墨便发出如此感慨。

夜市摊子看上去是要比沈记小上许多，更不必说凌云阁、奎香楼那样的大酒楼。然这几日下来，他却半点不觉得惬意。

提前准备食材自然是辛苦至极，且沈掌柜在吃之一道上，一贯是不肯将就，这不仅仅是说要最好的材料，更是说要料无数道工序。

不管是谁看了，都要说这钱该叫她赚。

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