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第29章 清汤小面（第3页）

当一种口味吃腻了，就会尝试新的，然后在各种口味之间，来回辗转。

可惜路禾不知道，她在琢磨着全粗粮能不能擀面条或者做面片一类的，烙的煎饼和软饼吃够了。

可以试试做个青菜面，不过今天是不行了，没跟张桂打招呼，等下了课回家，饭应该已经做好了。

转天一早，路禾就自告奋勇做早饭。

用冷水和面，揉两个偏硬的黑麦面团。

醒面一刻钟之后，再揉面一会儿，将面团拍扁，用擀面杖一点一点擀成一张大面饼。

这擀面杖从路禾出生后就再没用过，还是当年路爷爷路奶奶分家后搬出来时，路爷爷用榆木做的。

过年过节用来擀饺子皮包饺子的。

后来路家日子过得一年不如一年，别说平常过节，就是过年，都吃不上一顿饺子。

路禾没擀几下，就折腾不动了，换张桂上场。

擀好后路禾扯了扯，发现没什么劲性，做面条估计要断的厉害，干脆直接用刀切成了菱形的小面片。

锅中水开，面下锅，撒入少许盐，用菜铲轻轻翻动，免得面片糊底。

等面片上浮，再煮上一会儿，便熟了。

加入提前洗好的小油菜，筷子轻拨，油菜入水，颜色变得更加翠绿。

撒入葱花，面便可以出锅。

全程一滴油都没有，看的张桂一愣一愣的。

平时路禾做饭，就是省着用，放的油都比她多上少许，这次竟然一滴没用，怎么能不让她惊讶？

面片汤是主食，又有菜，也不用特意做别的菜了，一人一碗就这么吃了起来。

喝一口汤，清淡爽口，泛着微微的麦香，让人食欲大开。

路禾满意的点点头，一口汤下去，感觉胃都舒坦了。

若再滴上两滴香油，淋上少许陈醋，撒上一勺辣子，简直完美。

到底只是想想，加上辣子吃的是麻香，不加吃的是清爽。

都可。

她夹起一块儿小面片，‘啊呜’一口咬了上去。

表情一个绷住，由舒坦变成了嫌弃。

这黑麦面真的是……

每次换了吃法都能让她破功。

好好的一碗清汤小面，愣是变了味道。

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