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以前做基础化学实验时，当然也是接触过蒸馏器的，简单的蒸馏器一般都是由两部分构成的，加热部分和冷凝部分。一般的化学实验室里头，加热用的就是烧瓶，底下接上酒精灯或者磁力加热器。

冷凝部分的话，实验室一般会用到三种冷凝管——直型冷凝管、球形冷凝管和蛇形冷凝管。

冷凝管的构造，一般都是内外双层的，里头一层走蒸汽，外头一层过冷凝水。理论上来说，蒸汽在冷凝水中走过的路径越长，那么蒸馏效果就会越好。

至于材料嘛，那当然都是玻璃。

这个年代的玻璃工艺发展到什么水平李鱼不知道，但反正是绝对达不到可以做双层冷凝管的程度。

那就换材料吧，当代的威士忌蒸馏器，多是铜制，纯铜甚至青铜都有。

那就白铜吧，白铜耐腐蚀性好，不易生锈，最好不过，不过为了防止她太想当然，李鱼还是决定多换几种材料都试试，反正她是公主，造几个蒸馏器还是不差钱的。

选好了材料，接下来就是蒸馏器本体的设计了。

其实也简单，底下做一个铜制的大桶，盖子上连出来一个双层的铜制管道，里面一层的管道直接连接桶内，走蒸汽用，外头一层不联通桶内，只是裹在里头管子的外侧，用于通冷凝水，使酒蒸气冷凝。

不过这就引发了另外一个问题。

那就是……冷凝水怎么走？

实验室的冷凝管外侧的管道都有两个接口，分别接上橡胶管，另一头连接水龙头，按照下进上出的规则来搞，拧开进水口的水龙头，冷凝水就会冲进管内，做一圈循环之后，从出口管出来。

如此，方可保证冷凝水的循环。

这冷凝水，是必须要循环起来的，因为如果不循环，一直是一汪水再起冷却作用的话，根据伟大的热力学第二定律，水是会变热的……冷凝效果不好。

所以，怎么循环起来呢？

弄个水管水龙头出来？

李鱼不自觉又开始转笔，墨汁又溅在自己身上几滴之后她才反应过来，若有所思的把笔给放下。

好像也……没什么不可以？

古罗马每次建城，都会建造非常高大的水道用于引水，只不过建水道的成本那可不是一般的高，碍于成本，李鱼一开始做城市建设的时候就没有选择这种做法，而是选择了打井来提供生活用水。

但是在公主府里搞水龙头却也没什么难度。

16世纪的伊斯坦布尔，就有水龙头的出现了。现代的水龙头当然是比较高端的，但是一开始的水龙头，都是螺旋升降式的。七八十年代的老房屋里配的水龙头，一般都是这个样子的。

做起来也并没有什么难度，李鱼干脆利落的画好了图纸，就交给了研工部，叫朱停先做出来看看。

朱停真不愧是个合格的工具人，看过图纸之后也不问什么，直接就先做，做出来的东西也都很合格，李鱼验过之后就命人在府中安排起来了。

既然都搞了水龙头和水管了，李鱼顺便就吩咐研工部又弄了洗手池出来，放置在卫生间外侧，然后在洗手台上放上猪胰子皂，供人们净手。这样就不用在水桶里舀一瓢水来洗手了。

顺便一说，李鱼早就在府内建造了许多卫生间，里头统一用蹲厕，排污管道用的是陶管，直接通向府中的沼气池。

弄一个蒸馏器，没想到又随手弄了便民的水龙头，李鱼也觉得很满意。

言归正传。

朱停虽然完美的制造出了李鱼要的蒸馏器，但是其却不知道这东西是做什么用的，所以在送东西过来的那一天，朱停就很直接的问李鱼此物有何用。

李鱼只道：“拿来造酒。”

造酒？

众人皆是半信半疑。

这年头的酒，都是发酵酒，也就是用粮食、酒曲和水来酿造，纵使众人都对这酿酒技术无甚大了解，但也不觉得这奇形怪状的容器能拿来酿酒。

于是都想来一观。

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