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第四十八章 五勒浆（第1页）

褚彦冲检查了一下蒸馏器，满意的点了点头，钱给到位了，而老板也确实将这蒸馏器做得十分精细。

铁锅和木桶之间没有任何缝隙，只是在桶的中上部开了个小孔，一根铜管斜向上插入，上面的那一头呈勺子状。

木桶的盖子两边分别有出水孔和进水孔，底部是个铁制锥形，锥子尖正对着下面的勺子头。

用的时候只要将矮桶中不停的加入冷水，然后将酒糟放入大锅中蒸——

酒精的沸点比较低，遇热后化为气体上升，遇到冰冷的锥底后化为液体，然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里，再经过铜管流到桶外。

褚彦冲在酒槽里加了酒浆，然后在桶下燃起火。

不一会的功夫锅中的酒糟渐渐升温，里面的酒精受热变成气体上升，又遇到冰冷的盖子凝结成液体，顺着锥子尖滴入铜勺。

很快，一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出，被下面早就准备好的洒坛接住。

“咕噜”一声突然响起，褚彦冲下意识的回头望去，就见白老丈正扒着院墙，看向这边。

吞咽口水的声音，也正是他发出的。

“白老丈。”褚彦冲拱拱手打招呼。

“二郎，你这是在做什么？”白老丈好奇地问道。

“哦，我在酿酒。白老丈也爱好这杯中物？”

“自然，自然。何以解忧，唯有杜康嘛。闲暇时，老夫也喜欢喝上两口。”

“白老丈，不如过来说话？”

“那就叨扰了。”

白老丈闻着酒香，险些直接从院墙上翻过来，不过好在他有理智在，强行忍住了酒瘾。

“二郎，这些东西是做什么用的？”白老丈看着院中精巧的工具，问道。

“这就是用来酿酒的器具，这些是三勒浆，我将它蒸煮之后，从这里流出来的酒浆，就可以叫五勒浆，度数更高，也更醇香。”

白老丈抽动着鼻子，陶醉地说道：“好……好香的酒啊。”

看着他馋涎欲滴的样子，褚彦冲心中好笑：“老丈，不要急，这个是酒头，还不能喝，要等一下才行。”

“嗯嗯，不急，不急。”

接了大半桶酒后，褚彦冲取来了酒坛子——这次接的酒就可以放心大胆的喝了。

他用长柄勺舀了一碗，递给了白老丈。

“嘿嘿，多谢二郎，那老夫就不客气了。”

接过酒碗，白老丈迫不及待的灌进去一碗，一张白净的面瞬间变得通红。

辛辣的酒气冲的他直欲作呕，可又舍不得如此的好酒，双眼凸睁了半天，又是运气又是跺脚的，好半天才把酒咽了下去。

“好酒，好酒！能喝到这样的美酒，这辈子足够了。”

说完这句话，白老丈手中的酒碗落地，然后仰面栽倒，等再看他的时候，已经是吐着酒气，呼呼大睡起来了。

看着他这样，褚彦冲心中好笑。

这大唐的三勒浆也就是不到20度，而且因为酿制的关系，口感几乎接近于他前世喝的那些果酒，简直就跟小孩子的饮料一样。

这五勒浆却是超过了50度，头一次喝到的大唐人，自然没什么抵抗力。

将白老丈扶到躺椅上躺好，褚彦冲继续忙活。

他要积攒一些酿制的经验，以后这些五勒浆他可是要派上大用处的。

忙了一会，就听到隔壁院子中叽叽喳喳的，正是玉娘坐诊回来，白夫人吆喝着准备吃饭。

“咦，你爹人呢？这老东西，刚刚还看见他在家的。”

褚彦冲听到，连忙高声喊道：“白老丈在在下的院子里，喝醉了正在醒酒呢。”

一声惊呼响起，然后白夫人带着两个女儿匆匆忙忙的赶了过来。

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