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一个味道刚过去,余韵还未散,另一个味道就接踵而至,在口腔里形成了一个复杂的循环。
一口咽下去,嘴里疯狂分泌出唾液无比期待着下一口,完全停不下来。
三位评委你一筷子我一筷子速度奇快的把神篱的蒸鱼分吃完毕。
看的现场众人瞪大眼睛张开嘴,完全反应不过来。
这还在比赛呢,又不是去食肆吃饭,把菜吃完了是个什么操作啊!
汪宇侧头偷偷瞟向神篱,正好被神篱抓住,对着他露出一个挑衅的笑容,就算她不是挑衅,在汪宇眼中那个笑容也是充满了得意的。
三位评委终于吃完了鱼,停下了筷子。
这时三个人才意识到自己刚刚在镜头前做了什么,就这么吃完了比赛的菜,实在是太丢脸了!
第一局的结果不言而喻,自然是菜都被吃没了的神篱胜了,搞的汪宇想要试一下神篱的菜,知道自己输在哪都不行。
在所有人的注视下,场面变得尴尬。
右边的秦评委觉得还能再拯救一下,他脸色微红,十分不好意思的用手抵住嘴,掩饰性的咳了好几下。
“嗯……是这样的……魏语休的菜味道十分神奇,我们需要认真、多次的品尝才能尝出其中的真实滋味,所以才……”
其中“多次”被秦评委放慢速度的重点点出。
没错,绝对不是他们嘴馋,不是他们想吃,而是味道过于复杂,一口是完全无法品尝出它的滋味的!
“魏语休的蒸鱼胜在它不是传统意义上的好吃,而是充斥了酸甜苦辣咸五种不同的味道,最妙的是五种味道的混杂又完全不会夺走鱼肉的清香,反而融合的十分自然。”
左边的评委接着秦评委的话说:“没错,一道菜体会人生五味,我也是第一次吃到,它赢在新意,胜在特别,是一道让人回味无穷的菜。”
中间的评委不住的点头,对他俩的话认同的不能再认同。
第一局比赛,神篱毫无争议的胜出了。
稍作休息第二局比赛就开始了,这次的主要材料是鸡。
汪宇仍然做的非常快,看上去胸有成竹。
苦瓜被切成寸段,将中间的部分掏出,只余周围一圈,做成苦瓜盅,放入沸水中焯水备用。
鸡胸肉锤散剁碎做成鸡肉馅。
泡开的香菇挤干水分切成碎丁,洗干净的荸荠、香葱和仔姜剁碎全部加入鸡肉馅里,再往里打一个鸡蛋,又往馅料中加入一小勺黄色的东西,最后倒入各式调味料搅拌均匀。
调好的鸡肉馅被塞进苦瓜盅里,放入锅中蒸熟,淋上调好味道的高汤,这道苦尽甘来就做好了。
神篱做的是比翼双飞,鸡翅被划开花纹,加入了神篱特调的酱汁,那是散发出可乐和番茄清香的奇特酱汁,只是闻着味道就已经不停的分泌唾液了。
酱汁中同样加入了之前煮高汤用的神奇调料包,帮助鸡翅更快更好的腌制入味。
腌制好的鸡翅身上撒上散发着清新味道的薄荷草和柠檬草,放入烤箱。
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