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第360章 番薯叶（第2页）

听苏敏说炒红薯叶在她老家南粤地区是一道很常见的家常菜，据说这东西吃了还能抗癌。

当然陈婉婷自是细心储备了更多番薯叶晒成的菜干，这些素食都是大家冬天里顶好的口味调剂和营养补充。

李俊给他们讲解了刨番薯的一些要领，总之就是要瞅准秧苗根部，估算好番薯的可能位置，以避免镢头直接刨到番薯上，因为这东西一旦被刨烂之后会很快腐烂，便没法长期储存了。

然后下镢头的时候还得要狠一点，一定切记番薯是被镢头刨土带上来的，而不是直接被刨出来。

随后他更是身体力行直接下到地里，举起镢头给大家示范起来。

只见身形矫健、体格健硕的棒小伙儿来到地头上，弓背弯腰举起手中将近一人来高的镢头，双臂使劲，熟练的刨了下去。

等到脚下大片土壤被镢头靠着惯性带出来时，一大簇通体紫红色，尚带着些许泥土的番薯便随之显露出身形。

“哇，这番薯长得这么好！”一旁的刘青颖见状禁不住称赞道。

赵锋更是俯下身从地里捡了个长条状番薯拿手擦掉上面泥巴，放嘴里直接啃食起来。

他这种吃法看似粗犷，但其实在二三十年前却并不罕见，属于庄稼人的惯例做法。

在赵锋带领下其他人有样学样也纷纷从地上捡起番薯，美滋滋的啃食起来。

沁凉的番薯清脆可口，还带着丝丝甘甜，这味道比那酸不拉几的野梨子可是好太多了。

等大伙儿一人啃完一个番薯后，各人便迅速选了一块儿位置，模仿着李俊方才架势认真的刨了起来。

当时他们培植了整整四畦番薯秧苗，如今喜获丰收，怕是得忙碌一上午才行。

不过收获的喜悦当前，根本没人在意这项劳作会持续多久，若是能刨上三天三夜才好呢，真要那样的话，岛民们可就有吃不完的番薯跟淀粉了。

“大伙儿得赶紧加把劲儿了，我看这个天好像又要下雨！”曾姐抬头看了看天上的云彩说道。

好不容易种了大半年的番薯，这才刚刚收获，可不能被雨水给淋了。

于是大伙儿顾不上歇息，各个铆足了力气，誓要争分夺秒地跟老天爷较量一下。

到后来为了提高工作效率，他们更是进行了再次分工。男人们在前边刨，女人们则拿上竹背篓在后边负责装。

等到装满八个背篓后见还有两畦没刨，于是李俊临时决定先暂时停下手头工作，留两畦待下次过来时再弄。

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