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不仅如此,连餐厅的菜单都是由张敏亲手绘制而成,她利用了房屋主背景墙的空间,按照菜品的分类和顺序依次描绘上去,那叫一个简洁明了,还好看。
画完后,面对张阿妹和吴建国瞠目结舌的表情,张敏得意地笑笑,她敢说,只凭屋子里的装饰,就得有不少人来尝尝咸淡。
就这样,经过连续十几日的努力,这座原本有些简陋的房子被收拾得井井有条,与此同时,营业执照也顺利办理完成,一切准备工作就绪,只待开门迎客了。
这天,张阿妹提着篮子,里面装着她亲手做的水果蛋糕、香气四溢的烤鸡和美味可口的卤肉,她朝着张书记家走去。
这份工作是张书记给的,现在她要停薪留职,理应告诉张书记一声。
张书记家门口,张阿妹深吸一口气,轻轻敲了敲门,不一会儿,门开了,张书记热情地将她迎进屋内。
张阿妹连忙递上手中的篮子,说道:“张书记,谢谢您对我的照顾,这厂子里不是号召停薪留职吗,我想了个出路,打算去试试”。
张书记媳妇问,“什么出路,是你在附中对面那个铺子吗”,因着张阿妹会做人,不时会来给她家送点吃的用的,两个人处的还不错,她也是听说张阿妹租了房子,打算干个体户。
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张阿妹笑着点点头,“是,何大姐,我想着我手艺不错,卖点吃食,我今天就带了些,婶子、书记、大姐,你们都尝尝,给我提点意见”。
说着,张阿妹就开始从篮子里往外拿东西,张书记一家早就闻到了香味,这会见她拿出来,纷纷咽起了唾沫,实在是太香了。
何大姐主动起身去拿了碗筷,张阿妹赶紧帮把卤肉分了,然后是烤鸡和蛋糕,张书记刚想说话,就被自己老娘抢了台词。
“阿妹啊,就你这手艺一定能火,哪天开业,老婆子也去给你捧个场”,张大娘说道。
“大娘,六号开业,您来凑个热闹啊”,张阿妹笑着说。
“好好好,我一定去”,张大娘连连应道。
从张书记家出来,张阿妹回了趟娘家,这段时间她娘家也没少跟着操心,她这边终于搞好了可不得跟娘家说一声,而且开业那天也少不了他们来帮忙。
至于员工,张阿妹本来想自己做的,张敏是想让她赚钱,不是想累死她,这开一饭店,大大小小不少活呢,就一个人干,那真是不可能。
于是就贴了招工告示,这年头没工作的人还不少,一上午就有十好几个人来问了,张敏也是搞了个小面试,通过几个人的卫生情况和沟通能力等比较下来,最后敲定了五个人。
两个人负责在后厨洗菜、备菜和刷碗,一个人负责上菜、打扫桌子的,还有一个就是住在店里看点,负责安保工作,更惊喜地是捞到了一个之前国营饭店的退休大厨,虽然张敏还想留下两个人,可是张阿妹说了,她们现在还不知道生意怎么样呢,就请了四个人已经不少了。
行吧,等以后忙不过来了,再招人就是。
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