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第2章 全国各省市十大特色小吃（第2页）

9.

潮汕牛肉丸：是广东潮汕地区的特色小吃，口感爽脆，味道鲜美。

10.

糯米鸡：是广东广州地区的特色小吃，口感软糯，味道香甜。

以上是广东的十大特色小吃，当然广东还有很多其他的特色美食，如煲仔饭、萝卜糕、老婆饼等。

2.3

广西的十大特色小吃有：

1.

桂林米粉：是广西桂林地区的特色小吃，以其独特的风味和细腻的口感而闻名。

2.

螺蛳粉：是广西柳州的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸的独特口味。

3.

老友粉：是广西南宁的特色小吃，以酸、辣、咸、香为特点。

4.

酸汤鱼：是广西苗族的特色菜肴，味道鲜美，营养丰富。

5.

阳朔啤酒鱼：是阳朔的地方特色菜，鱼肉鲜嫩，啤酒味浓郁。

6.

柠檬鸭：是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，味道酸辣爽口。

7.

巴马香猪：是广西巴马瑶族自治县的特色美食，肉质细嫩，味道香醇。

8.

马蹄糕：是广西壮族自治区南宁市等地的特色小吃，以其香甜可口、入口即化的特点而广受欢迎。

9.

纸包鸡：是广西梧州的特色美食，鸡肉鲜嫩，香气四溢。

10.

玉林牛巴：是广西玉林市的特色美食，肉质鲜美，口感细腻。

以上是广西的十大特色小吃，当然广西还有很多其他的特色美食，如桂林豆腐乳、南宁老友粉、横县鱼生等。

2.4

湖南的十大特色小吃有：

1.

臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，外酥里嫩，闻起来臭吃起来香。

2.

麻辣子鸡：湖南长沙的特色名菜，味道麻辣鲜香。

3.

口味虾：湖南长沙的特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。

4.

毛氏红烧肉：湖南湘潭的特色传统名菜，色泽红亮，肥而不腻。

5.

剁椒鱼头：湖南湘潭的特色菜肴，口感鲜辣，肉质细嫩。

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