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“这一次分拣的时候精细一点。”
卫宏开始安排分拣的工作,也是结合实际情况来进行分拣:“分成五个等级,特小号一个,小号一个,中号一个,大号一个,特大号一个。”
渔船上很少这么细分,一般分成四个等级就已经很精细,五个等级的话,基本上没有。
至于说在岸上有卖五个等级的鱼类,都是零售小鱼贩自己去分拣,其实说白了就是小鱼贩为了多赚点钱,自己挑出来一些相对比较大的而已。
渔船上分拣成四个等级就已经足够,没办法再去细分。
这一次之所以分得这么精细,也不是没有原因。
“特小号一个价,小号和中号又是另外两个价格。”
卫宏虽然不需要解释,他这么做就有这么做的理由,他是船长,也是两艘渔船的主人,是老板,做事情直接下令便好,无需说太多,可平和一点的,说一下大家好理解:“大号的鱿鱼,到时候晒成鱿鱼干,卖给干货店,至于说特大号的鱿鱼,还是正常售卖,价格可完完全全不一样。”
差价太大,这才是精细化分拣的原因。
“特小号的鱿鱼,一斤卖六七块钱的样子。”
卫泰很好的领会卫宏的意图,还真别说,要是没有多说一下,尽管给他一点时间,他也能反应过来,可经这么一说便不需要自己去想:“中号的能卖十六七块钱的样子,至于说大号的晒成鱿鱼干,可就又是另外一回事了,那些烧烤店一天销出去的鱿鱼可不是一个小数目,价格也不便宜。”
“特大号的话,一个有一斤半以上的,没有七八十块钱绝对买不走,最少这个时节就值这个价,平常的时候,特大号的鱿鱼也不便宜,一斤也能卖个五六十块钱的样子。”卫泰笑着补充道。
烧烤店烤鱿鱼干。
相信很多人都点过,特别是吃烧烤喝啤酒的,烤个鱿鱼干都快成为必点菜品了,而点一个可不便宜,路边摊的烧烧摊,一个烤鱿鱼都要15块钱以上,还不是比较大的,只是中等偏上的大小都要这个价格,如果是稍微大一点的,那么就不是15块钱那么简单,而是20-25块钱左右了。
至于说上点档次的烧烤店,中等偏上的鱿鱼,烤一个绝对是25块钱起步,有一些算30块钱起步都不过份。
可见,鱿鱼干的价格本来就不便宜,最少人家做烧烧的,拿货价有点小贵。
至于说为什么不将特大号的鱿鱼也晒成干呢?
原因很简单,晒鱿鱼干比较麻烦是其一,其二就是本身的价格不便宜,湿鱿鱼重量有保证,价格不便宜的情况下,还不如直接卖掉呢。
还是因为利益的原因。
分拣更细,分成五个等级出来,势必会增加船员们的工作量,但能够卖更多的钱,这方面与他们的利益息息相关,有属于他们的一部份呢。
这大概就是有给船员们分红的好处吧。
“先在甲板上分拣特大号和大号的。”
卫宏点了点头,卫泰这个船老大帮了他一个大忙,帮他说出其中的关键,不然的话还需要他去细说,现在他省事许多:“中号以下的,全部都用鱼获自分分拣线来分拣,这样问题就不大了。”
“好了,大家开始干活!”
卫宏最后还用力的拍了拍手,不是在鼓掌,而是在示意大家干活吧。
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