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第0121章（第1页）

叶家辉不知道的是，他这么风风火火的着急着离开；还让原本过来替李掌柜传话的顺子冷不防的被吓了一跳。

“真是奇怪了，今这叶家哥怎么会这么早急着离开；该不会是家里面出了什么事情吧？”顺子一脸迷糊有些摸不着头脑的喃喃自语了一句。

而且还因为叶家辉离开时候的行动太过迅速了一点，一直到叶家辉赶着牛车消失在大街的拐角处不见了踪影；顺子这才拍着大腿大叫一声反应过来。

“糟了，我都忘记告诉叶家哥我们掌柜的让他今晚一点离开了。”

顺子一脸的懊恼，后知后觉的想起来之前李掌柜交代自己的事情；让他等叶家辉今来送芋头、冬笋给八宝楼的时候将叶家辉留下晚一点在离开的事情。

顺子看着街头早就没了影子的叶家辉跟牛车，脸上除了懊悔之外还有几分不知所措；完蛋了，这一下他要怎么去跟掌柜的交代。

可是事情已经到了这个地步，尽管顺子心里忐忑不安极了；却还只能硬着头皮将叶家辉已经离开，自己来不及将叶家辉留下来的事情告诉了正在八宝楼大堂里面忙活着的李掌柜；想当然的被李掌柜狠狠地训斥了一番。

“我顺子啊顺子，你子是怎么回事？”李掌柜原本就忙的不可开交团团转，这会子又听到顺子自己慢了一步；没能够将叶家辉给留下来时，李掌柜忍不住轻轻地叹了口气，一脸恨铁不成钢的对顺子道。

“你看，你让我怎么你才好？居然连这么一点点事情都办不好，平时你子看着不是挺聪明伶俐的吗？怎么今居然变成了榆木脑袋。”

自从八宝楼推出了芋头跟冬笋两种新鲜的食材，还有叶紫卖给八宝楼的那十道菜谱跟点心的方子之后；最近八宝楼的生意可是让这青阳镇上不少的人眼红不已，每它是客似云来、日进斗金也不为过。

八宝楼的生意好了，不过这样一来的话叶家辉跟叶紫兄妹两个人；每送到八宝楼去的近三百斤的芋头跟冬笋明显就不够用，于是李掌柜便打算再跟叶家辉、叶紫兄妹两个人商量一下；看一看叶家辉跟叶紫兄妹两个人，能不能每将芋头跟冬笋的分量再多送一些去八宝楼。

李掌柜也是被自己这几数银子数到手抽筋，所以一下子给忘记了叶紫之前就对他过的那番话；这芋头跟冬笋他们兄妹两个人找到的数目并不是太多，否则的话李掌柜今就不会起了要顺子将叶家辉留下来；准备再谈一谈关于增加送货数量的念头。

当然了，在商言商；作为一名生意人，李掌柜会有这样的想法也是无可非议；毕竟没有人会眼睁睁的看着银子从自己的手指缝里流过，而无动于衷是不是？

可惜李掌柜不是叶紫，如果是叶紫的话，她一定会告诉李掌柜；其实这件事情也不用非得让他们兄妹两个人增加芋头跟冬笋的送货斤两，他其实可以采取饥饿营销这一经营手段；她保证八宝楼的生意不会因为芋头跟冬笋的供不应求而生意变差，反而还会因为芋头跟冬笋的供不应求；这生意会越来越红火。

所谓的饥饿营销，指的就是通过调节供求两赌量来影响终赌售价，达到加价的目的；饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价；把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假象；从而提高售价，赚取更高的利润。

俗话的好，饥不择食！

对于一个饥饿至极的人来，哪怕只是一个又硬又冷的粗面馒头；也会被对方视为难得的美味，这是一种最简单的基本常识；在西方这种理念被经济学者归纳为效用理论。

效用是指消费者从所购得的商品和服务中获得的满足感，效用不同于物品的使用价值；使用价值是物品所固有的属性，由其物理或化学性质决定；而效用则是消费者的满足感，是一个心理概念，具有主观性。

当然了李掌柜只是一个地地道道的古人，肯定是不明白什么叫做饥饿营销。

顺子被李掌柜呵斥了也不恼，反而伸手动作利落的给李掌柜倒了杯茶；然后陪着心对李掌柜道：“掌柜的您别生气，喝口茶消消火；这叶家哥今已经回去了，您这会子生气发火也没有用不是吗？还是一这件事情到底该怎么办吧？”

“怎么办？还能怎么办？”

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