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罗可安拿篮子给他,转身去了厨房。
「不用管大哥,你去忙吧。」罗可非坐在沙发上,拿了根烟抽。
罗可安先做烤鱼,黄豆芽洗净丶豆腐皮切条丶洋葱切丝。炒锅上火,加入少许底油,下花椒丶干辣椒炒出香味。
加入黄豆芽丶洋葱丝丶豆腐条炒至断生,加少许盐入一下底味。盛入烤盘内打底。
罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧划花刀。撒上一层盐腌5分钟。
两面拍上一层生粉,炒锅或煎锅上火,下入稍多一点的油,烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。
煎至金黄翻面,继续用小火煎另一面。煎鱼的同时另启一锅,加底油烧热,小火下入花椒丶干红辣椒段,葱段丶姜片丶压过的蒜瓣,蒜蓉辣酱丶老干妈豆豉炒出香味。
加香油,盐,糖丶少许水和红椒圈熬成料汁。鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。周围撒上嫩芹菜,再放到火上继续加热。
待料汁熬香后关火,淋入少许香油。趁热浇在加热着的鱼身上,撒上香菜丶熟花生米即可。
罗可明看炭火,沈羽辰摘了韭菜,茄子,玉米,青椒还有白菜,罗可凡在串肉了。
罗可安煎了些韭菜鸡蛋饼,这就是主食了。
五人围在烤架前喝酒,罗可安喝果酒,他们喝啤酒。
「来,喝一个。」罗可凡举起酒杯,带头喝,众人碰了个杯。
「再过两天我都要结婚了,时间过得真快,小安也都十九了。没有想到,我还是最早结婚的。」
「我也快了,估计明年就结了。」罗可明喝着酒,唇角微勾。
「啥情况?咋没听你说过呢?太不够兄弟了。」罗可凡拿胳膊碰了他,吃着烤串。???
「明天你就见到她了,谈了两年了。」
「安安,你可加油,别到时只剩你了。」罗可凡看着挑鱼刺的罗可安,点了下他。
「啊?我还小呢?不急,阿辰都没有结婚,哪那么快轮到我。」罗可安看着身旁的沈羽辰,打趣道。
「你希望我结婚?」沈羽辰看着罗可安,试探地问出口。
「当然希望啊,娶妻生子不是很正常的事吗?」
「是吗?」沈羽辰暗自神伤,拿起一瓶啤酒全喝完了,又开了第二罐。
罗可安感觉到沈羽辰失落了,他好像又说错话了。
罗可非看着两人,也没说什么。
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