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第295章 卤肉盛宴（第2页）

时间一分一秒地过去，肉浸泡好了。江雪把浸泡好的肉捞出来，沥干水分，然后在锅里加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，将肉放进锅里焯水。随着水温的升高，水面上渐渐出现了一层浮沫，江雪用勺子小心地将浮沫撇去，直到水面变得清澈。这一步完成后，江雪把焯水后的肉捞出，放入另一个干净的锅里。

接下来，就是卤制的关键环节了。江雪把装有香料的小袋子放入锅里，又将调配好的调料倒入锅中，然后加入适量的清水，确保肉都能浸泡在卤汁中。放好调料后，江雪盖上锅盖，把火调小，开始慢慢地卤制。

厨房里渐渐飘出卤肉的香味，而且越来越浓。范秋实和江影不停地在厨房门口张望，鼻子使劲地嗅着。

“好香呀，妈妈，卤肉什么时候才能好呀？”

江影着急地问道。

“宝贝，卤肉要卤制一个半小时左右，然后再浸泡几个小时，让肉充分吸收卤汁的味道，这样才好吃。你和哥哥先去玩一会儿，等好了妈妈叫你们。”

江雪耐心地说。

范秋实和江影虽然有些不情愿，但还是乖乖地去客厅玩了。江雪看着孩子们离开的背影，心中想着，一定要做出让孩子们满意的卤肉，让他们在同学面前好好炫耀一番。

在卤肉卤制的过程中，江雪一直守在灶台前，眼睛紧紧地盯着火候和时间。她不时地打开锅盖，看看卤制的情况，用勺子舀起卤汁，浇在肉上，让肉均匀地吸收卤汁的味道。随着时间的推移，卤肉的颜色渐渐变得红亮，香味也越来越浓郁，江雪知道，卤肉快要做好了。

一个半小时过去了，江雪关掉火，让卤肉在卤汁里继续浸泡。此时，已经到了中午，江雪简单地吃了几口饭，就又回到厨房，开始准备下一批卤肉。她把浸泡好的卤肉捞出，放在盘子里，然后又开始处理新的肉，重复着刚才的步骤。

下午，江雪继续在厨房里忙碌着。范秋实和江影偶尔会来厨房看看，给妈妈递个东西，或者问问卤肉好了没有。江雪看着孩子们懂事的样子，心中感到十分欣慰。虽然一整天都在厨房里忙碌，但为了孩子们，她觉得一切都是值得的。

终于，在傍晚时分，江雪完成了所有的卤肉制作。厨房里摆满了一盘盘色泽红亮、香气扑鼻的卤肉，整个屋子都弥漫着卤肉的香味。范秋实和江影走进厨房，看到这么多美味的卤肉，眼睛都直了。

“妈妈，你太厉害了，做了这么多卤肉！”

范秋实惊叹道。

“妈妈，这些卤肉肯定会让同学们大吃一惊的！”

江影也兴奋地说道。

江雪看着孩子们开心的样子，脸上露出了疲惫但满足的笑容。她对孩子们说：“宝贝们，妈妈做这么多卤肉，就是希望你们能和同学们分享这份快乐。但是，你们要记住，在和同学们分享的时候，要懂得互相帮助，友好相处。”

“我们知道了，妈妈。”

孩子们异口同声地回答。

晚上，一家人围坐在餐桌前，吃着美味的卤肉。范秋实和江影一边吃，一边不停地夸赞妈妈的手艺。江雪看着孩子们满足的模样，心中充满了幸福。虽然今天在厨房里忙碌了一整天，但看到孩子们开心，她觉得所有的辛苦都是值得的。

饭后，江雪帮着孩子们把卤肉装进一个个精美的盒子里，准备让他们明天带到学校去。范秋实和江影小心翼翼地把盒子放进书包里，仿佛在放一件珍贵的宝贝。

“妈妈，明天同学们吃到卤肉，一定会很开心的。”

范秋实充满期待地说。

“是呀，妈妈，他们肯定会羡慕死我的。”

江影也笑着说。

江雪看着孩子们，温柔地说：“宝贝们，妈妈希望你们在学校里能和同学们好好相处，一起分享快乐。如果有什么事情，一定要告诉妈妈，知道吗？”

“知道了，妈妈。”

孩子们乖巧地回答。

这一天，虽然江雪在厨房里忙碌了整整一天，但她却感受到了无比的幸福。

她用自己的双手，为孩子们创造了快乐，也让孩子们学会了分享。

在这个充满爱的家庭里，每一个瞬间都充满了温暖和幸福。而这份卤肉的美味，也将成为孩子们童年记忆中最美好的一部分，伴随着他们成长。未来的日子里，江雪会继续用爱为孩子们烹饪美食，陪伴他们度过一个又一个美好的时光。

在爱的呵护下，孩子们会茁壮成长，成为有爱心、有责任感的人。在这个温馨的家庭里，每一顿饭，每一次陪伴，都将编织成孩子们成长的美好画卷，记录着他们的欢笑与幸福。

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