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152 第148章 这个师傅配得上（第2页）

在黄记酒楼，还用担心肉馅没人炒。

在场的这些吃四喜饺煮馄饨的，除了黄安尧，哪个炒出来的肉沫比他差？

“行，那枣泥山药糕我也做一部分，你昨天晚上怎么想的？给黄嘉那么长的单子，就算给有人给你打下手你也做不完，黄记酒楼的销售量比你想象中的要夸张多了，每次师伯叫我来帮忙我都是从早干到晚。”

“我就是想着这些我做的比较好，多写点总没错，肯定有一样是受欢迎的。”秦淮解释，“你写的单子是什么？”

“鲜肉月饼和定胜糕。”郑思源道。

“没了？”

“没了。”郑思源面无表情，“等到中午的时候你就会知道为什么。”

秦淮：？

秦淮还不知道原因，但是厨房的很多人都已经知道了，因为四喜饺已经吹凉了，大家都吃上了。

就这么说吧，黄安尧在饺子入口的那一刻，心里只有一个想法。

如果他现在哭着喊着抓着秦淮的胳膊求他留在黄记酒楼常驻，给他开出高的工资并且分四分之一的股份给他，能不能留下秦淮。

一想到秦淮昨天晚饭时候说他至少会12o样点心，如果每一样都是眼前的四喜饺的水平。

黄安尧愿意分一半股份给他。

不能再多了，再多他爸就要打死他了。

黄安尧觉得，如果每天早上都能吃上秦淮做的点心，12o种点心，一天吃一样，4个月不重样。那么继承酒楼，参与经营，和供货商、客人打交道沟通也不是什么麻烦事。

成为美食评论家的梦想也没有那么重要，毕竟人还是要脚踏实地，把重心放在眼前。

放在眼前的四喜饺上。

黄安尧又咬了一口。

好吃。

从小吃黄胜利的菜吃到大的黄安尧都不得不称赞，这个饺子是真的好吃。

从吃下四喜饺的那一刻起，黄安尧觉得秦淮一定是他异父异母的亲兄弟。

他上一个异父异母的亲兄弟是郑思源。

因为父辈的关系，黄安尧从小就跟郑思源关系很好，虽然他比郑思源要大一岁，但他从小更像郑思源的弟弟，跟在郑思源屁股后面等点心吃。

现在……

对不起了郑思源，虽然你的手艺也很棒，和秦淮不相上下，但是你擅长的太少了，秦淮可是会足足12o样啊！

和满脑子胡思乱想，甚至想过要不要用一半股份留住秦淮的黄安尧不同，黄嘉吃完四喜饺后没有任何犹豫，直接找到王俊。

王俊作为黄胜利的六徒弟，入门时间虽然较晚，但是基本功非常扎实。

他和黄胜利大多数直接收下的弟子不同，王俊家里是开小餐馆的，有点基础，16岁就来黄记酒楼当杂工。在后厨打了两年杂学到了一点本事后去水台处理生鲜，在水台干了一年后，黄胜利觉得这个这个小伙子很不错，虽然天赋一般，基本功差点，但是胜在吃苦耐劳，做事也很妥帖从不偷懒，这才收为徒弟。

现在王俊还是切墩，主要负责在后厨里打下手。

“老六，今天你去给秦淮打下手再在厨房里挑两个有白案基础的。秦淮什么都不懂，你们多帮衬着点，能干的就都干，人不够和我说我再点两个过去。他昨天刚到，今天才算是第1天正式上班，别给人累坏了。”黄嘉小声道，瞥了一眼董仕，“董仕就算了，他管不住嘴肯定要找秦淮聊天，大董可以。”

王俊手上还拿着四喜饺，郑重点头：“大师兄你放心，有我在肯定不会让秦淮累坏。”

黄嘉给了王俊一个肯定的眼神，然后朝秦淮走去：“秦淮，我们刚才商量了一下，你今天第1天正式…算上班吧，以熟悉和适应为主，员工餐你就先不负责，免得累着。”

秦淮愣了愣，道：“应该不会吧，只是多做一点……”

“中午的你先别做，等到下午你看情况要不要做晚上的。”黄嘉打断秦淮的话。

秦淮点点头：“行。”

然后继续干活。王俊那边很快点好人，去给秦淮打下手。无论是剁馅还是处理食材，包包子还是包饺子，压模具或者塑形，王俊几人全都接手，就连秦淮觉得不能假手于人的调馅，都只需要他调好大致的比例，剩下的都可以交给其他人。

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