混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第709章豆腐的三重奏下（第3页）

北条美代子层层解开，内里赫然是一把锋利的竹刃，她对上夏羽的眼睛，见其目含鼓励，便吸气道：“我会做到最好的！”

这位有着强壮铁腕体格的女学生，专精中华料理，刀工自不必说，她得到委任，没丝毫的忸怩推辞，当下就挥起了轻巧的竹刃！

唰唰唰！

十几秒后，北条美代子给夏羽端来一盘切好的豆腐块。

“好刀工！”

小小的赞了一下，夏羽接过这盘豆腐，旋即埋头。

在这，有一个关键的工序

控水！

嫩豆腐水多，多余的水对接下来的烹调而言，显得多余，又会破坏口感。

食谱原版的处理手法，是不切割豆腐，用整块重石，在不压碎豆腐的前提下，将嫩豆腐富含的水分挤压出来。

可这处理并不适用于现学现卖，需要较长时间。

因此，夏羽早有自己的考量，不论如何，他此时只有一个目标

快速除去多余水分。

嘶啦！

在台面铺了一层挺厚的厨房纸，豆腐则一块块，如同拼图那样，重新拼接，排布在厨房纸上。

众人见夏羽取来一把明晃晃的菜刀，顿时傻住了。

“啊！”

“他要干什么？在纸上切豆腐？”

讨论还没展开，雷哲、堂岛银、安德莉亚诸人便是闭上了嘴巴。

啪！

菜刀一拍，刺目的光亮晃过，众人定睛一看，咦了声。

刀身看似迅猛拍击在豆腐块上，用的却是精巧至极的力道，豆腐不仅没碎、保存完整，且底下的厨房纸，吸了渗流的水，痕迹扩散开来。

如此循环。

啪啪啪！

正当这样的处理，要到头时，谁知下落的菜刀，猛地势大力沉。

雷哲目露一丝骇然道：“这是要……”

还是拍击，可这回的拍击，不是去水分，而是为了震碎豆腐。

众人紧盯渐渐移开的菜刀。

而附近的镜头，很好记录了菜刀移开后，底下一块块豆腐，冰雪消融般的变化。

一滩细碎的豆腐泥，赫然铺在湿漉漉的纸上！手机用户请浏览阅读，

课代表，脑子有坑  可是你没有  梦境直播系统  婚有意外  这个直播我承包了  嫁给乔医生  遇剑  怪她温柔过火gl  修真巨星[重生]  行者之戒  穿成女主的绝配A  在死敌梦里做万人迷  异界最强班主任  [网游]大神！和我成亲吧！  网游之神盾传说  宠后当道  渣攻他不太对劲［穿书］  带着超市闯江湖  唯一现实玩家  二周目，在RPG里称王