混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 脱粉爬墙(第1页)

穬麦粥粒粒分明,穬麦饱满,就像被打磨过的小玉石,慢慢地滚进砂锅。

落进乳白色的杏仁汁里,轻轻溅起一片白色的水花。

陈尔把勺子递给窦一通,“轻轻搅动,没有煮好不要停。”

窦一通连忙点头。

陈尔拿出火钳,弯腰从灶里夹出一半的炭火,火势立马小了下来。

“这道杏仁饧粥的特点就是杏仁的香气和麦芽糖的清甜。所以要用小火慢慢地熬煮,让味道一点点地浸入穬麦粥里。”

窦一通在灶炉边上熬粥,陈尔就来到放置食材的桌子前。

把两只袖子都折到手肘以上。

“现在咱们来做第二道美食,白饼。”

说着就拿起了装着大米的玻璃碗。

开始淘洗。

“要做这个饼,首先,我们得煮一锅白粥。”

一碗白粥很快就煮好了。

白米粥在锅里发出“噗噗”的响声,白烟阵阵。

并散发出大米最纯正的香气,丝丝带甜,香气轻盈。

陈尔倒出一小碗甜酒酿,缓慢注入锅里,然后搅拌均匀,让甜酒酿和白米粥混合在一起。

“刚刚我们说过,这饼的名字叫做白饼。”

“白饼的意思就是不加任何佐料的白面饼。”

锅里的甜酒酿在锅里逐渐被加热,此刻酒香更浓,米香更醇,轻轻吸一口香气就觉得甜得醉人。

陈尔接着说,“说是白面饼,可是为了增加白饼的香气和口感,才选择用甜酒酿。”

“甜酒酿具有发酵的作用,能把白粥和面粉中蕴含的甜味充分地发酵出来,而且甜酒酿风味独特,既有酒香又有发酵过后的独特香气,可以让白饼的口感更好。”

等锅里的甜酒酿煮沸了。

陈尔才把它们都盛出来,装在碗里晾凉。

然后取出一块纱布,全部包裹住,缓缓用力绞干。

“白粥和甜酒酿颗粒比较大,就算绞去了渣滓,拿来和面也会使面饼表面凹凸不平,影响美观。”

于是陈尔拿出一只了一只小型的多功能家用料理机。

然后把白粥和甜酒酿一起放进去打磨成粉糊状。

窦一通在灶炉边上问陈尔,“师傅,这个粥可以了吗?”

陈尔凑过去一看,然后摇头。

瑜不掩瑕  于风中流浪  我真的只是个替补[电竞]  为病秧子太子冲喜后  重生空间之商门天师  剑出峨眉我为锋  成为邪神的祭品后  九叔万福  戏精女王  娇妻高高在上  重生被读心后,高冷战爷跪地哄  沧海月明珠有泪  因为手抖就全点美貌值了[无限]  我抢了乾隆的皇位  杀神永生  厨神之三界纵横  嫁给穷猎户后带飞整个村  拒做年代剧冤种大嫂后  星际直播间  权倾天下废物七小姐  

热门小说推荐
总裁大人超给力

总裁大人超给力

嫁给我,我可以替你报仇。陆白,亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁,商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国,身边从未有过什么女人,传说他是夏儿想,管他呢,安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了,看着报纸上帝晟总裁的采访,安夏儿方了你你你什么意思,不是说好我们隐婚的么老...

龙符

龙符

苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百势力,相互纠缠,因缘际会。...

绝色占卜师:爷,你挺住!

绝色占卜师:爷,你挺住!

听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...

每日热搜小说推荐