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第154章 第一百五十四章（第2页）

因为她不打算在韭菜里放盐，所以鸡蛋必须带点咸味。

倒也不用多咸，带个味儿就行，毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。

至于为啥不在韭菜里放盐，那是因为会沙出韭菜里的水分，韭菜就会变得水唧唧了。

她还知道一个小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂将韭菜保护起来，再放盐就没事了。

可她不是不舍得那么费油么。

收拾韭菜的人最多，进度却最慢。

因为韭菜里会夹杂野草，这也是没办法的。

自家自留地也不打药，野菜长得自然就快。

薅不完那种。

所以摘菜要万分仔细。

林小红一点没有帮忙的意思。

一会包韭菜盒子，她可是主力，所以她要养精蓄锐。

理直气壮去床上翻看画报了。

这才是放假的正确姿势——床上瘫。

下午干什么呢？

玩了两天了，是不是该歇歇了。

其实蘑菇差不多了。

黄鳝少点也没事，再过两天就有人给送货上门了。

主要是她懒病犯了，哪也不想去。

“娘，韭菜切完了。”李大江进屋喊人。

林小红伸手，“好大儿！…”

后面话不用说，李大江就上前将人拉起来。

林小红分别查看了下，肉馅、韭菜碎、鸡蛋碎全部准备好了。

那就开做吧。

她用菜刀分出二分之一肉馅，用刀背拖着放入其中一个韭菜盆，再将差不多一半的鸡蛋碎也放进去。

用筷子搅拌，让三种食材充分融合。

“娘，你咋不把剩下的…”李小河指着肉馅和鸡蛋碎，“放入这个韭菜盆里啊。”

林小红放下筷子，“不着急，等这盆馅料用完了再弄。”

原因仍然是怕韭菜出水。

林小红问道，“谁会擀皮？”

四个大侄女都会。

最后还是交给小雪了。

她揪剂子，小雪擀皮，另外三个侄女包。

“建设、大江、小溪，你们也拿一个练练，包的丑包漏了都自己吃。”林小红揪的剂子个头不小，揪了二十个就停手了，先这样。

太多，饭桌放不下。

“娘，我呢？”李小河不高兴，娘又把他忘了。

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